Junmai Daiginjo Sake này sử dụng "Kotanrei" từ tỉnh Niigata, và có tỷ lệ đánh bóng gạo cao là 35%.Vì vậy, nó là một loại rượu sake tinh tế, trong đó tất cả những người nấu rượu mài giũa tất cả thần kinh của họ và thực hiện tất cả các quy trình nấu rượu sake bằng tay dưới sự chỉ đạo của ông Mori.Khi mở […]
Công việc kinh doanh được thành lập vào năm 1839 (Tenbo XNUMX) trong thời kỳ Edo, và trong khi nhiều nhà sản xuất bia ở Echigo mở cửa chủ sở hữu của họ, gia đình chúng tôi đã tách khỏi nhà bán buôn vận chuyển buôn bán với Hokkaido ở Minatomachi Niigata, nơi tập trung nhiều tàu Kitamae và Hokkaido vào thời điểm đó. Mở công ty sản xuất rượu sake để sản xuất rượu sake, đây là sản phẩm chính của Niigata, sản phẩm cần có ở Nhật […]
Thời đó là Meiwa, và ở Edo, tướng quân thứ mười, người hầu của Tokugawa Ieji, Tanuma Okitsugu, phụ trách chính trị của Mạc phủ. Có một hình bóng.Trong cuộc sống vô hình ngày mai, hãy nhìn những con người lần lượt ngã xuống và cứu họ […]
Ohikonomikoto cũng là tên của một trong những vị tướng nổi tiếng bốn phương của thời đại triều đình Yamato, đã được ghi lại trong Shoki Nhật Bản.Câu chuyện về Shoki và Kojiki của Nhật Bản có vẻ hơi khó, nhưng hãy đọc nó như một câu chuyện thần thoại.Tòa […]
Daiginjo của rượu sake nguyên chất được ủ từ tỉnh Niigata, gạo 500 triệu đá và Echigo Nagaoka Shimizu tự nhiên được đóng gói trực tiếp trong chai dưới dạng rượu sake thô, từ từ được đóng băng tại điểm đóng băng, cẩn thận từng bước một trước khi vận chuyển Đây là một lưu trữ thô sake thô đóng chai trong một chai. Rượu này được xây dựng trên trái tim và tham vọng, giống như những câu chuyện cổ tích của Sangokushi, những anh hùng của Liu Bei, Guan Yu và Zhang Fei, người đã làm ở Đào Viên. Gạo, nước, kỹ năng và con người hợp nhất để trở thành lợi ích lý tưởng mà họ theo đuổi, và nó được sinh ra sau nhiều năm. Cuốn sách này chứa những suy nghĩ sẽ không thể có được nếu thiếu nước, gạo hoặc người. Đó là một loại rượu gạo nguyên chất tinh tế, nhẹ nhàng biến mất trong cổ họng trong khi nếm đầy đủ hương vị và độ tròn của gạo ban đầu trong khi vẫn duy trì hương vị ngọt ngào, trái cây và thanh lịch của dưa chín và đào. Sự thoải mái sâu sắc được cảm nhận như thể bạn đang nghe nhạc cổ điển chỉ để lại dấu chân umami trong lưỡi của bạn, và nó kết hợp hương vị của việc uống và mệt mỏi khi uống. Tôi nghĩ rằng nó sẽ phù hợp với các thành phần được làm từ các thành phần như cá hồi nướng cá hồi, cá trắng và tempura rau hoang dã, và cá hồi ướp. Hãy thư giãn và ăn.
Nội dung 1 Junmai Daiginjo [Gyotaku Sake Tai] Một loại rượu ngon giúp tối đa hóa hương vị của Tai.Junmai Daiginjo, được sản xuất bằng cách đánh bóng Koshitanrei đến 35%, có mùi hương nhẹ nhàng.Một nhãn sử dụng nghệ thuật Uotaku, đang thu hút sự chú ý ở nước ngoài, trên một chai màu xanh với hình ảnh của biển […]
Nội dung tập 1 Tanada Koshihikari Iwao 28BY Junmai Daiginjo Chúng tôi đã sử dụng Koshihikari cổ điển từ Niigata, loại hiếm ở tỉnh với số lượng sản xuất 1%, và ủ nó bằng cả trái tim.Nó rất hợp với đồ ăn Nhật Bản vì nó được nuốt một cách ngon lành trong bữa ăn. […]
Nội dung tập 1 [Nhà máy bia rượu Kashiwaro] Tanada Koshihikari Junmai Daiginjo Sử dụng [gạo ngon nhất-cổ điển Koshihikari-] mà không ai trong ngành rượu có thể thách thức, nó thực sự là một "bóng ma" đòi hỏi công nghệ cấp cao Ra đời từ dự án tạo ra "Sake" […]
Nội dung tập 1 [Nhà máy rượu Sake Kinmasu] Tanada Koshihikari Junmai Daiginjo Harashu Sử dụng [loại gạo tuyệt vời-kinh điển Koshihikari-] mà không ai có thể thách thức trong ngành rượu, nó thực sự là một “bóng ma” đòi hỏi trình độ công nghệ cao. Nguyên từ dự án tạo ra "Sake" […]
Nội dung 1 [Imadaiji Sake Brewery] Tanada Koshihikari Junmai Daiginjo Hara Sake Sử dụng [gạo gạo tuyệt vời-cổ điển Koshihikari-] mà không ai có thể thách thức trong ngành rượu, nó đòi hỏi trình độ công nghệ cao. Từ dự án tạo ra "rượu sake" […]
