Lưu trữ: Sản phẩm

Một loại daiginjo gạo nguyên chất được ủ bởi Mondo tuyển chọn. Sử dụng 100% gạo Niigata. Rượu sake nguyên chất Daiginjo, có mùi hương khiêm tốn nhưng nhẹ nhàng khi rót, lan tỏa một mùi hương trái cây tuyệt đẹp và thơm trong miệng, và có vị umami trái cây và hương vị khó chịu nặng nề. Bởi vì nó là một loại có hương vị nhẹ, nó tương thích với bất kỳ món ăn nào, nhưng nó đặc biệt phù hợp với cá trắng nhạt, cá nướng và các món hấp. Hãy để nó lặp lại một cách ngon lành.

Một loại rượu sake ma quái được ủ trong Niigata Classic Koshihikari quý hiếm được làm trên những cánh đồng lúa bậc thang. Đây là một loại rượu sake daiginjo gạo nguyên chất được làm từ gạo được trồng trong nước sạch nhất của dòng suối. Ở tỉnh Niigata, nơi chỉ được trồng bằng nước tuyết tinh khiết không chứa nước của con người, chúng tôi đã sử dụng Koshihikari quý hiếm với khối lượng sản xuất ít hơn 1%. Gạo được sản xuất trong môi trường khắc nghiệt có hương vị umami mạnh mẽ, và độ ngọt, độ dính và độ bóng của nó rất khác so với các loại gạo khác. Đây là một loại rượu sake được làm với niềm đam mê rằng không có lý do gì rượu sake làm từ gạo ngon như vậy lại không ngon. Cũng giống như ăn cơm, nó là một loại daiginjo gạo nguyên chất có thể được uống cùng với thức ăn. Một hương thơm thanh lịch không có thói quen, một hương vị nhẹ mà không có hương vị, và một hương vị trái cây và vững chắc. Ống ngậm là ánh sáng tại thời điểm đi qua cổ họng từ miệng, làm cho nó trở thành một loại rượu sake tuyệt vời hoàn hảo cho một thức uống giữa bữa ăn. Phù hợp nhất với cá nướng muối, rau xanh, sashimi và nghêu hấp!

Junmai Daiginjo Sake này sử dụng "Kotanrei" từ tỉnh Niigata, và có tỷ lệ đánh bóng gạo cao là 35%.Vì vậy, nó là một loại rượu sake tinh tế, trong đó tất cả những người nấu rượu mài giũa tất cả thần kinh của họ và thực hiện tất cả các quy trình nấu rượu sake bằng tay dưới sự chỉ đạo của ông Mori.Khi mở […]