Về thông tin về rượu

Về rượu được sử dụng cho tên sake

Dưới đây là danh sách các nhà sản xuất bia và khu vực sản xuất rượu sake và nước trái cây được thêm tên.

Tên trường hợp loạt Xuất xứ bia
Sake Công ty bia Imadaji Sake (Thành phố Niigata, tỉnh Niigata)
Shochu Công ty TNHH Bia Tsakero Sake (Thành phố Nagaoka, tỉnh Niigata)
Rượu ngày [Rượu vang trắng] [Rượu vang đỏ] (Ý) Nhà nhập khẩu; Rượu sake
Rượu sang trọng [Rượu vang trắng] [Rượu vang đỏ] (Ý) Nhà nhập khẩu: Phantom sake
Nước ép tía tô Mycology Techno Co., Ltd. (Thành phố Niigata, tỉnh Niigata)
Nước ép Le lecce Yamayo Orchard (tỉnh Niigata)

 

Giải thích về rượu sake
Công ty TNHH Imadaji Shuzo

Nhà máy bia Imadaji Sake là nhà máy rượu sake gần nhất từ ​​ga Niigata. Không có nhiều nơi trong thành phố rời khỏi sự xuất hiện của việc trở về Nhật Bản. Một số khách hàng ghé qua các nhà sản xuất rượu sake thưởng thức rượu sake Nhật Bản mỗi ngày và một số thì không, nhưng nhiều người có thể cảm thấy hoài cổ mặc dù đây là nhà máy bia sake đầu tiên ghé thăm. Một trong những vai trò của Sake và Imadai Sake beer có thể ở đây khi thế giới trở nên nhỏ hơn và những thứ cổ xưa bị mất.

Về chất lượng rượu sake với tên
Rượu sake được đặt tên là tất cả các món ăn khô.

Shochu giải thích
Công ty TNHH Nhà máy bia Tsujiro

Kể từ khi thành lập ở 1751 (năm đầu tiên của Lịch Thánh), chúng tôi đã đi qua lịch sử quyết liệt của Echigo Nagaoka (thành phố Nagaoka, tỉnh Niigata) và đã từng đóng một vai trò trong văn hóa ẩm thực của rượu sake. Trong khi đó, ở 1882, chúng tôi được thừa hưởng nhà máy sản xuất rượu sake của gia đình chúa Nagaoka Makino, vốn là nguồn gốc của Hồi giáo Ruso, và được thừa hưởng gia đình của họ. Đã có. Những người có liên quan đến việc sản xuất rượu sake thay đổi theo thời gian, nhưng lập trường của công ty chúng tôi về việc tạo ra rượu sake ngon làm hài lòng nhiều người, đã được thừa hưởng một cách nhất quán. Với truyền thống này là phẩm chất tốt nhất của chúng tôi, sử dụng gạo ưu tiên Niigata '`500 triệu viên đá' 'làm nguyên liệu chính, hài hòa với kỹ năng của ông Echigo và công nghệ sản xuất bia hiện đại trong một môi trường đặc quyền, Nó tạo ra một loại rượu nhẹ và khô, đặc trưng của Hồi Ryokuro. Một sản phẩm ủ rượu có tên đặc biệt được sản xuất bởi Rokuro Sake Brewery đã được hỗ trợ rộng rãi bởi những người uống rượu từ Bắc đến Nam trên khắp Nhật Bản, như một lợi ích mà nhà máy bia nổi tiếng của Niigata đã đưa vào thế giới.

Về chất lượng rượu sake với tên
Shochu được sử dụng cho tên sake là sake shochu. Shochu đích thực được làm từ gạo sake nguyên chất mới xay trong một máy chưng cất. Từ các loại rượu sake mới vắt với nhiều thành phần hương vị, hương thơm trái cây và tươi mát được chiết xuất hoàn toàn bằng cách chưng cất. Bạn có thể thưởng thức một dư vị sảng khoái và hương thơm tươi mát, thanh lịch của các loại trái cây như táo xanh và lê.

Mô tả rượu

Đặt nhà máy rượu vang [Rượu vang trắng]
Chúng tôi tiếp tục hoàn thiện các kỹ năng làm rượu vang của mình tại Nishimuro-ku, tỉnh Niigata. Rượu vang địa phương được thực hiện rất đánh giá cao. Nguồn gốc của sản xuất rượu vang là nông nghiệp. Dựa trên khái niệm rằng rượu vang tốt được sản xuất từ ​​cây nho dành riêng cho rượu vang tốt, chúng tôi đặt mục tiêu tạo ra rượu vang tốt hơn khi hợp tác với nông dân địa phương. .

Được nhập khẩu trực tiếp từ Ý [Rượu vang đỏ] (* Hạ cánh đầu tiên tại Nhật Bản)
Là một loại rượu vang đỏ thích hợp cho một lễ kỷ niệm, sommelier độc quyền của chúng tôi là một loại rượu vang đỏ. Rượu vang nhập trực tiếp từ nhà máy rượu vang Ý.
Rượu vang được sản xuất với một số ít người trong tự nhiên và nhà máy rượu thủ công được cô đặc vừa phải và có độ axit và tanin mềm. Một loại rượu vang cân bằng có thể được thưởng thức với các bữa ăn khác nhau như đồ nướng và các món thịt.

Mô tả nước ép Shiso
Công ty TNHH Kỹ thuật Mycology

Vàng Shiso
Không sử dụng hóa chất nông nghiệp hoặc phân bón khoa học, chúng tôi đã cẩn thận trồng tía tô đỏ an toàn và an toàn trong hợp tác với các nhà sản xuất. Echigo-Shirayuki-an (được nuôi dưỡng nhẹ nhàng trong môi trường vệ sinh)※ 1) Để hoàn thành đường vàng Shiso Gold.

◆ Shiso Resvera
Nước ép Shiso là một thành phần lành mạnh hơn Shiso Gold. Một thức uống sức khỏe có chứa axit citric lên men với resveratrol có nguồn gốc từ chiết xuất rượu vang đỏ của Pháp, Echigo-Shirayuki mochi, đường củ cải đường Hokkaido và khoai lang Kagoshima.

Về Echigo Snow White ※ 1
Con diều hoàn toàn mới đầu tiên của Niigata từ Nhật Bản, được phát hiện tại khu vực tuyết của thành phố Uonuma, tỉnh Niigata. Tính năng Bassidiomycetes-X (※ 2) Có chứa các thành phần.

Giới thiệu về Bassidiomycetes-X ※ 2
Nó đã được trồng làm nấm ăn nấm truffle trắng ở tỉnh Niigata từ đầu thời đại 2000, nhưng sau đó hóa ra là một loại nấm mới. Hàm lượng của-glucan cao bằng 21%, khiến nó trở thành một đặc điểm khác biệt so với nhiều loại nấm khác. Kể từ đó, nghiên cứu đã tiến triển nhanh chóng. Một thí nghiệm trên chuột được thực hiện bởi Giáo sư Tetsuya Konishi thuộc Khoa Khoa học Ứng dụng Cuộc sống, Đại học Dược Niigata, và đã xác nhận rằng hoạt động chống oxy hóa để dập tắt oxy hoạt động là rất cao (05 được tổ chức vào năm 10) Trình bày tại Học viện các yếu tố thực phẩm Nhật Bản và Hiệp hội cấp tiến miễn phí 27 trong cùng một năm). Ngoài ra, các nghiên cứu của Đại học Y St. Maryna đã công nhận các chức năng điều hòa miễn dịch như kích hoạt tế bào lympho. Dựa trên kết quả này, dự kiến ​​ứng dụng và phát triển trong nhiều lĩnh vực sẽ tiến triển. (Tham khảo từ wikipedia)

Không có lá vàng thì không được hỗ trợ

Vì rượu sake và shochu được giao trong trạng thái lá vàng, chúng tôi rất tiếc nhưng chúng tôi không thể trả lời nếu không có lá vàng. (* Lá vàng không được bao gồm trong rượu vang và Shiso.)

Không có xử lý shochu khoai tây, shochu lúa mì, vv

Không có cách xử lý nào khác ngoài các loại rượu sake được sản xuất tại tỉnh Niigata. Chúng tôi xin lỗi vì sự bất tiện này, nhưng cảm ơn sự hợp tác của bạn.

Bấm vào đây để câu hỏi không áp dụng cho ở trên

Xin vui lòng liên hệ với chúng tôi nếu bạn không thể giải quyết vấn đề với mô tả ở trên.
Khách hàng điện thoại cố định: 0120-036-080 / Khách hàng điện thoại di động: 025-378-2631
[Giờ làm việc] 9: 00 đến 18: 00 [Đóng cửa] Thứ bảy, Chủ nhật và ngày lễ