Shrenkerla là một loại bia được sản xuất bởi một thương hiệu Laovia lâu đời đã có từ thời 1678.
Lao Hobia của Đức có phong cách hun khói và thuộc về cái gọi là bia hun khói 1.
Raohobia có ý nghĩa của khói chỉ trong Rauch, và được đặc trưng bởi quá trình lên men đáy từ mạch nha hun khói.
Nó là một lager phân loại, vì vậy bạn có thể tận hưởng cá tính trong khi có một cổ họng tốt và một hương vị tươi mát.
Schlenkerla là một đặc sản ở Bamberg, Đức và là đại diện của Laovia.
Nó chỉ hút thuốc, và hương vị thêm một cảm giác khói và có một sự hấp dẫn mà bạn không thể nếm bất cứ nơi nào khác.
Tất nhiên, có một vị đắng vừa phải, nhưng vì nó khác với vị hời hợt của Happoshu, bạn nên hiểu lòng tốt bằng cách nếm nó theo thời gian.
Tuy nhiên, vì các loại nhẹ cũng được cung cấp,Ngay cả những người không thích rượu mạnh cũng tốtで す.
Phương pháp sản xuất Schlenkella
Các căn cứ của Schlenkerla khác nhau từ Jerez, Merzenvia và Einlock's Bock ở miền nam nước Đức.
Dunkerweizen, sử dụng lúa mì cho bia trắng Weizen,Đa dạngĐã trở thành điểm 1.
Cả hai căn cứ được phát triển chủ yếu ở miền nam nước Đức, hiện đang được yêu thích trong một khu vực rộng lớn.
Shrenkerla được sinh ra khi mạch nha được sấy khô trên lửa, và mạch nha thơm làm tăng hương vị bia bằng cách đun sôi.
Trước đó, phơi nắng là phổ biến, nhưng sự khác biệt trong phương pháp sấy so với lửa đã dẫn đến sự ra đời của một thức uống hấp dẫn như vậy.
Mặc dù đã có một phương pháp sản xuất bia dựa trên ngũ cốc, nhưng loại hun khói vẫn không phổ biến tại thời điểm đó.
Phương pháp sản xuất bia được thiết lập vào khoảng thế kỷ 18, và nó trở nên phổ biến như một kỹ thuật chung trong thế kỷ 19.
Tuy nhiên, các sản phẩm có hương khói dần dần rời khỏi dòng chính do sự xuất hiện của khói khi sấy khô.
Bamberg tiếp tục sử dụng các phương pháp sấy truyền thống, và kết quả là các phương pháp truyền thống vẫn tồn tại.
Vị trí của nhà máy bia giống như thời điểm đó và có thể được thực hiện ngày hôm nay trong cùng một thành phố.
Mặc dù nó lan truyền nhanh chóng trong thế kỷ 19, nó nhanh chóng biến mất, nhưng truyền thống vẫn hấp dẫn về mặt lịch sử.
Bạn có thể nếm bia từ 100 năm trước, vì vậy nếu bạn thích rượu, bạn muốn nói một lần.
Phương pháp sản xuất bia truyền thống thực sự bị bỏ lại bên ngoài nước Đức, và quốc gia này là Ý ở Úc và Brazil.
Cũng có nhà máy bia ở Thụy Điển, một phần vì châu Âu, nhưng cũng có một số nhà máy bia ở Nhật Bản.
Tại thành phố Iga, tỉnh Mie và thị trấn Fujikawaguchiko, núi Phú Sĩ, việc sản xuất bia được thực hiện bằng phương pháp Laohobia truyền thống.
Shrenkerla có thể được nếm ngay cả ở Nhật Bản
Mặc dù nó là một loại đồ uống có cồn nhỏ, nhưng tính sẵn có của nó tốt đến không ngờ, vì vậy không phải là không có cơ hội để uống nó ở Nhật Bản.
Thay vào đó, nó là một loại rượu nằm ở vị trí có thể uống nếu đó là một cửa hàng cung cấp nhiều loại.
Vì Shrenkerla ban đầu là một thương hiệu toàn cầu, nó có thể được tìm thấy trong một cửa hàng có mối quan tâm đặc biệt ở Nhật Bản.
Các tính năng của Shrenkerla
Điểm đặc biệt là mùi hương hun khói lan tỏa rất nhiều khi đến gần mũi, khác với bia đen thông thường.
Từ màu sáng của Happoshu, bạn sẽ bị thu hút bởi tác động của nó đối với màu sắc.
Trong miếng cắn đầu tiên, hương vị hun khói lan tỏa trong miệng và chảy ra từ mũi của bạn, vì vậy bạn có thể trải nghiệm hương vị của thức ăn hun khói như thể bạn đang ở trong miệng.
Bởi vì nó có tác động nhiều hơn bạn mong đợi, nên rất khó để nhận thấy hương vị ban đầu với miếng cắn đầu tiên.
Tuy nhiên, hương vị không đắng như đắng, ngọt và ngon, nên rất có khả năng bị nghiện.
Mặc dù mùi hương được chia thành thích và không thích, nhưng nếu bạn thích mùi vị, bạn có thể chấp nhận mùi hương.
Để nhận ra lòng tốt ban đầu của Shrenkerla,Sau khi uống khoảng ba ngụmと な り ま す.
Khả năng tương thích của Shrenkerla và ẩm thực
Nếu bạn thích các sản phẩm hun khói, bạn có thể thưởng thức đồ uống này, và bạn có thể có được một thức uống thỏa mãn ngay cả khi không có núm.
Nếu bạn nghiện, bạn có thể cảm thấy rằng các loại rượu khác không đạt yêu cầu.
Tôi quen thuộc với lễ hội Ok / 10fest của Đức và nhiều người Nhật thích uống rượu.
Không có nghi ngờ gì về việc chọn người, nhưng bất cứ ai quan tâm đều có thể có được nó, vì vậy bạn nên thử nó mà không ăn hoặc kinh tởm.
Vì nó là một loại rượu chính ở địa phương, nên có khả năng lớn nó có thể được lấy tại các cửa hàng bán sản phẩm nhập khẩu trong các cửa hàng ở Nhật Bản.
Giá cả hợp lý, nhưng nó cũng được bán trên Internet, vì vậy nếu bạn quan tâm, bạn có thể mua một vài loại và so sánh chúng.
Nó có hương vị hun khói, vì vậy tất nhiên nó có khả năng tương thích tốt với thực phẩm hun khói và rất hợp với phô mai và thịt xông khói cắt lát dày.
Bạn có thể thưởng thức nó như nó là, hoặc bạn có thể thưởng thức nó với một bữa ăn nhẹ, vì vậy bạn có thể thưởng thức một loại rượu hấp dẫn phù hợp với phong cách của bạn.
