Gần đây, sự chú ý tập trung vào rượu sake ngọt, loại rượu được uống từ lâu ở Nhật Bản, và nó đã trở nên phổ biến trong các cửa hàng quen thuộc như siêu thị và cửa hàng tiện lợi. Rượu sake ngọt hay còn được gọi là “uống nhỏ giọt” là thức uống đang được chú ý để phòng chống say mùa hè.Có lẽ là rượu sake ngọt ngào một ngày […]
Lợi ích của aspergillus Nó còn được gọi là "uống nhỏ giọt" và "uống chất lỏng làm đẹp", và nó là một loại rượu sake ngọt tại chỗ cũng có tác dụng phục hồi mệt mỏi và làm đẹp da.Rượu sake ngọt làm từ koji có chứa hơn 100 loại enzym cùng với vitamin và axit amin, và là một loại thực phẩm rất bổ dưỡng.Koji là một loại nấm hấp được gọi là nấm Koji […]
Theo "Nippon Shoki", loại rượu sake đầu tiên ở Nhật Bản được gọi là "Amanotamusake".Người đầu tiên tạo ra Tenjinshu là một nữ thần tên là "Konohanasakuyahime".Theo Nihon Shoki, một ngày nọ tại nơi công chúa Kibana Sakuya sinh sống, Takeshi Hiroku
Aspergillus là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản.Trong sản xuất bia, nó đã được coi là "quốc nấm", và nhiều nghiên cứu đã được tiến hành, và tác dụng dinh dưỡng và sức khỏe của nó đã được biết đến rộng rãi.Cơm koji là cơm được ủ bằng nấm mốc koji của Nhật, là cơm koji và nước (nếu […]]