New Zealand, cùng một quốc đảo với Nhật Bản, nằm ở bán cầu nam và bao gồm nhiều hòn đảo, Đảo Bắc và Đảo Nam.
Cũng có bốn mùa, và mùa này trái ngược với Nhật Bản.
Ở quốc đảo New Zealand này, việc sản xuất rượu vang được thực hiện tích cực và rất nhỏ với 1% sản lượng rượu vang thế giới, nhưng có nhiều người hâm mộ cho rượu vang chất lượng cao và hợp lý.
Lần này, chúng tôi sẽ giới thiệu môi trường sản xuất và lịch sử rượu vang New Zealand, cũng như các lĩnh vực sản xuất chính.
Rượu vang New Zealand được công nhận trên toàn cầu
Rượu vang New Zealand, nơi cung cấp rượu vang hợp lý và chất lượng cao, được đánh giá cao trên thị trường quốc tế, bao gồm cả việc được xếp hạng cao trong các cuộc thi rượu vang quốc tế.
Chỉ gần đây, ngành công nghiệp rượu vang New Zealand đã mở rộng,Trong thời đại 1980 và 1990, Sauvignon Blanc được công nhận trong các cuộc thi rượu vang quốc tế và tạp chí rượu vang ở Hoa Kỳ..
Mặc dù Sauvignon Blanc dẫn đầu ngành công nghiệp rượu vang, các loại rượu vang trắng như Chardonnay và rượu vang đỏ như Pinot Noir hiện đang được công nhận tại các cuộc thi rượu vang quốc tế.
Ngoài ra, sự chú ý đã được thu hút đến vùng đất ở New Zealand, nơi sản xuất rượu vang tiềm năng.Các nhà sản xuất rượu vang trên khắp thế giới bắt đầu làm rượu vang ở New ZealandNgoài ra còn có phong trào.
Môi trường và lịch sử sản xuất rượu vang New Zealand
Rượu vang New Zealand đã phát triển nhanh chóng từ thế kỷ 21 và đã bắt đầu thu hút sự chú ý.
Mặc dù là một quốc gia sản xuất rượu vang nhỏ, nhưng nó đang thu hút sự chú ý vì chất lượng cao.
New Zealand được tạo thành từ Bắc và Nam Quần đảo và nhiều đảo khác.
Auckland là thành phố thủ đô trên Đảo Bắc, và Christchurch nằm trên Đảo Nam.
Christchurch cũng là nơi một người Nhật từng đi du học trong trận động đất vừa qua đã hy sinh.
Bởi vì nó nằm ở bán cầu nam đối diện với Nhật Bản, khí hậu càng lạnh thì bạn càng đi về phía nam.
New ZealandHầu hết các vùng rượu vang nằm ở bờ biển phía đông của cả hai hòn đảo.
Điều này là do thực tế là có một dãy núi ở trung tâm của hòn đảo, và ở phía đông có ít mưa hơn ở phía tây.
Khí hậu là đại dương,Nhẹ nhàng hoặc mát mẻ tùy theo khu vựcで す.
Ở New Zealand, rất dễ mưa trên khắp vườn nho.
Tuy nhiên, do ánh sáng mặt trời mạnh và môi trường nơi chênh lệch giữa nhiệt độ tối đa và tối thiểu của ngày 1 là lớn,Nho có hương vị mạnh có thể được làm trong khi vẫn giữ được độ axit trong khi chín ở hàm lượng đường caoの で す.
Về nguồn gốc và đặc điểm của rượu vang New Zealand
Nơi làm rượu vang đầu tiên ở New Zealand là gần Auckland trên Đảo Bắc.
Auckland là thành phố lớn nhất của New Zealand và là một khu vực ấm ápMerlot theo phong cách Bordeaux, SauvignonNhiều loại rượu vang đỏ được thực hiện.
Ngoài ra, nó nổi tiếng là vùng rượu vang cực nam trên thế giớiTrung tâm Otagoが あ り ま す.
Trung tâm Otago nằm ở phía đông nam của Đảo Nam và đã phát triển mạnh mẽ trong quá khứ với các mỏ vàng.
Tuy nhiên, bây giờ nó được biết đến với rượu vang của nó.
Nó cũng là giới hạn phía nam của nghề trồng nho của New Zealand.
Đã giành được giải thưởng trong hạng mục Pinot Noir của các cuộc thi quốc tế trong quá khứ.
Cảm nhận hương vị của trái câyĐặc trưng bởi rượu có độ cồn caoで す.
Ngoài ra, ở New ZealandVịnh Hawke, WairarapaVà sản xuất rượu vang chất lượng cao.
Hương vị của rượu vang đặc trưng của đất nước từ góc độ hấp dẫn: New Zealand
