Bên ngoài những nơi trang trọng như tiệc tùng, có rất nhiều người thưởng thức rượu tại một nhà hàng với người yêu riêng tư và quan trọng.
Đây là thời gian hạnh phúc để thưởng thức những món ăn ngon, rượu vang, những cuộc trò chuyện với những người yêu nhau và khung cảnh từ cửa sổ.
Tuy nhiên, mặc dù nó là một loại rượu làm cho bàn tuyệt đẹp, nhưng nó có thể được nếm trước khi uống và nếu bạn không biết cách cư xử, bạn có thể xấu hổ.
Lần này, chúng tôi sẽ giới thiệu ý nghĩa và dòng chảy của việc nếm rượu vang, và cách cư xử khi nếm thử và không có vấn đề gì với rượu vang.
Nếm rượu vang là gì?
Nếu bạn đặt một chai rượu vang tại một nhà hàng sang trọng,Bạn có thể được nhắc làm nếm.
Nếm không đánh giá liệu rượu được chọn có ngon không, nhưng được sử dụng để kiểm tra xem hương vị hay chất lượng rượu là bình thường.
Nói chung, cái bàn đóNgười có vai trò chủ nhàHoặcĐàn ông hộ tống cho các cặp vợ chồngSẽ là mục tiêu của việc nếm thử.
Có một cách để nếm thử.
Về quy trình nếm
Nếu bạn không biết rằng bạn sẽ nếm và uống rượu rót từ người sommelier ngay lập tức, đó là vi phạm cách cư xử.
Điều quan trọng cần lưu ý là rượu vang không chỉ có vị mà còn có mùi thơm, và nếm có vai trò quan trọng trong việc xác nhận chất lượng của rượu.
Ngoài ra, nếu việc nếm được thực hiện đúng cách, người có mặt có thể nghĩ rằng người này không biết cách nếm, và có thể xấu hổ.
Để tránh điều này, hãy nhớ các thủ tục chính xác.
Check Kiểm tra nhãn
Điều đầu tiên cần làm là kiểm tra nhãn.
Sommelier sẽ cho bạn thấy nhãn rượuXác nhận rằng rượu bạn đặt là đúngLàm ơn
Cũng tại thời điểm đóKiểm tra nếu nó không được mởHãy.
Sommelier cũng sẽ kiểm tra nút chai xem có bất kỳ dấu hiệu bất thường nào sau khi mở chai rượu để người đặt hàng không ngửi thấy nút chai không.
Màu sắc và xác nhận
Tiếp theo, rượu trong lyNhư một ngụm có thể được phân phối, đầu tiên kiểm tra màu sắcHãy.
Xác nhận hương thơm
Nếu màu bình thường,Kiểm tra mùi hươngし ます.
Confirmation Xác nhận vị giác
Cuối cùng, kiểm tra hương vị.
Nếu bạn chỉ kiểm tra mùi hương và màu sắc và bỏ bê mùi vị, có thể thấy rằng nó đã xuống cấp khi bạn uống,Hãy kiểm tra hương vị đúng cách mà không bị làm phiền.
Nếu không có vấn đề với rượu sau khi nếm
Hãy kiểm tra hương vị và nói với sommelier rằng nếu không có vấn đề gì với chất lượng thì không sao.
Chỉ vì rượu tôi gọi không phải là sở thích của tôi,Nói đổi sang rượu khác là vi phạm cách cư xửで す.
NếmKiểm tra chất lượng đến cuối cùngで す.
Chúng ta đừng quên điều đó.
