Khi nói đến rượu vang, các loại rượu vang châu Âu như Ý, Pháp, Tây Ban Nha đều nổi tiếng nhưng rượu vang của Argentina, quốc gia đứng thứ 5 thế giới về sản lượng, cũng có nhiều người hâm mộ.
Bởi vì nó có hương vị trái cây, đậm đà và giá cả hợp lý nên ngày càng có nhiều người ở Nhật Bản mua nó để sử dụng tại nhà hoặc làm quà tặng.
Tuy nhiên, Argentina là quốc gia có môi trường tự nhiên đa dạng, bao gồm rừng rậm, thảo nguyên, rừng rậm và đất khô hạn, vậy tại sao nước này lại có thể sản xuất được nhiều rượu vang đến vậy?
Lần này, chúng tôi sẽ giới thiệu hai lý do tại sao Argentina thích hợp để làm rượu vang, rượu vang Argentina hình thành như thế nào và đặc điểm hương vị của nó.
Argentina sản xuất bao nhiêu rượu vang?
Argentina, đất nước có thiên nhiên và địa hình đa dạng, có hơn 22 ha vườn nho dưới chân dãy núi Andes và 1300 nhà máy rượu vang.
Trên toàn cầu, Argentina đứng thứ 7 thế giới về tiêu thụ rượu vang và thứ 5 về sản xuất rượu vang.
Khi nói đến sản xuất rượu vang, có vẻ như các nước châu Âu, nơi sản xuất rượu vang đã hoạt động từ lâu, chiếm những vị trí dẫn đầu nhưng thật bất ngờ, rượu vang Argentina lại nằm trong top 5 về sản lượng sản xuất.
Ngoài ra, Argentina không chỉ sản xuất một lượng lớn rượu vang mà còn xuất khẩu một lượng lớn rượu vang.Nổi tiếng là nước xuất khẩu rượu vangな の で す.
Hai lý do tại sao Argentina thích hợp để sản xuất rượu vang
Chúng ta hãy xem hai lý do tại sao Argentina, một đất nước giàu thiên nhiên lại thích hợp cho việc sản xuất rượu vang.
-Chênh lệch nhiệt độ lớn
Argentina, nằm ở cực nam lục địa Mỹ, thích hợp cho việc sản xuất rượu vang chủ yếu do khí hậu có sự chênh lệch nhiệt độ lớn.
Do độ cao nên có sự chênh lệch nhiệt độ giữa mùa hè và mùa đông, ngày và đêm,Hương vị của nho, nguyên liệu làm rượu vang được cô đặcNó sẽ được thực hiện.
Ở tỉnh Mendoza, nơi có nhiều nhà máy rượu vang nhất ở Argentina, trời rất nóng vào mùa hè và nhiệt độ xuống dưới mức đóng băng vào mùa đông.
Mendoza là một thành phố đầy phong cách và rất hợp với rượu vang.
Rượu vang chất lượng cao của Argentina được sản xuất ở những nơi mát mẻ như Mendoza, nằm trên dãy núi Andes ở độ cao từ 600m đến hơn 1000m.
Làm rượu ở độ cao đồng nghĩa với việc có nhiều ánh nắng và chênh lệch nhiệt độ lớn giữa buổi sáng và buổi tối, giúp cho ra đời những trái nho thích hợp để làm rượu có độ ngọt và độ chua cân bằng tốt.
Những cơn gió thổi từ dãy Andes xuống cũng bảo vệ nho khỏi bệnh tật.
●Sử dụng đất và nước sạch
Đất khô và nguồn nước trong dồi dào từ dãy Andes rất cần thiết cho việc sản xuất rượu vang.Đó cũng là lý do tại sao nó phù hợp.
Với ít mưa, nho được trồng bằng nước tuyết tan từ dãy Andes, giúp tạo ra những trái nho khỏe mạnh và có hương vị cân bằng.
Rượu vang Argentina đến với thế giới như thế nào
Rượu vang lần đầu tiên được đưa đến Argentina vào thế kỷ 16 khi người Tây Ban Nha phát hiện ra châu Mỹ.
Thời đại Khám phá cũng là thời kỳ của công việc truyền giáo Kitô giáo,Rượu là thứ cần thiết trong Thánh lễ.Bởi vì.
Từ nửa sau thế kỷ 19 đến thế kỷ 20, nhiều người từ Tây Ban Nha và Ý đã di cư đến Argentina để tìm kiếm nguồn cung cấp thực phẩm phong phú của Argentina.
そ のNhững người nhập cư mang theo chuyên môn tiên tiến, kiến thức về sản xuất rượu vang và các giống nho như Cabernet Sauvignon.Điều này đã cải thiện đáng kể số lượng và chất lượng sản xuất.
Năm 1873 có 5000 mẫu đất trồng nho, mở rộng gấp 1893 lần lên 5 mẫu vào năm 25000 và lên 20 mẫu vào đầu thế kỷ 519800.
Trong những năm 1990, đầu tư không chỉ từ bên trong Argentina mà còn từ nước ngoài đều tăng lên.Rượu vang Argentina đã nhận được sự hoan nghênh của quốc tế.の で す.
Ngoài ra, trước đây mức tiêu thụ trong nước cao và sản xuất rượu vang để bàn là trọng tâm chính nhưng hiện nay, với làn sóng vốn nước ngoài tràn vào, chúng tôi cũng đang sản xuất các loại rượu vang cao cấp chất lượng cao có nhu cầu cao trên toàn thế giới.
Giải thích! Lời khuyên của Chottais: Lịch sử rượu vang Argentina
Đặc điểm rượu vang Argentina
Rượu vang Argentina được đặc trưng bởi hương thơm trưởng thành và dư vị đậm đà.
Tannin có tính làm se,Rượu êm dịu và dễ uốngで す.
Một điểm hấp dẫn khác của rượu vang Argentina là ngay cả nho cùng loại cũng có thể có hương vị khác nhau tùy theo địa điểm.
Một số tên có nguồn gốc từ bạc, trong khi những tên khác có nguồn gốc từ tên địa danh.
Giải thích! Lời khuyên của Chottais: giá rượu vang Argentina
