Pháp có nhiều vùng rượu vang, một trong số đó là Thung lũng sông.
Bạn có biết về một trong những giống rượu vang có tên là Muscadet không?
Muscadet rẻ hơn các loại rượu khác và có thân hình nhẹ và dễ uống.
Lần này, chúng tôi sẽ giới thiệu loại rượu vang Muscadet, đặc điểm hương vị và giá cả, và các giống nho được sử dụng.
Về Muscadet
Muscadet không phải là tên của địa phương, mà là một loại rượu AOC được làm từ giống Meuron de Bourgogne.
Rượu vang AOC là loại rượu vang cao nhất trong luật rượu vang của Pháp.
Xạ thủ được xây dựng ở trung tâm thành phố Nantes, nằm ở hạ lưu sông Loire.
Hương vị làMột loại rượu vang trắng, khô với hương vị nhẹ và tươi mátĐộ cồn là khoảng 11% đến 12%.
Người ta nói rằng rượu vang AOC của Pháp sử dụng tên của ngôi làng, tên của ngôi làng đại diện cho khu vực hoặc một tên sử dụng tên chung của khu vực.
Nhưng Muscadet này là giống nho được sử dụngNó được đặt tên bởi vì nó có một mùi hương tương tự như xạ hương.Đó là.
Các tính năng hương vị có một mùi thơm giống như muscat, như đã đề cập trước đó.Tươi và trái cây với độ axit mạnhCũng có.
Giá làCó nhiều loại rẻ tiền, và một số loại rượu vang được bán xung quanh 1,000 yenCó.
Nó phù hợp với hải sản, vì vậy nó được cho là tương thích với thực phẩm Nhật Bản như sushi.
Ngoài ra, nó rất hợp với động vật có vỏ và thực phẩm chiên rán, và nó cũng phù hợp với nước sốt dựa trên giấm hoặc chanh vì vị chua của nó.
Giống nho được sử dụng
Nho tạo nên rượu vangLoài xạ thủ, còn được gọi là "Murong de Burgundy", như tên cho thấy, một giống có nguồn gốc từ Burgundyで す.
Rất dễ bị nhầm lẫn với kiểu tóc của thương mại Hồi giáo, được phát âm là tiếng Musca, tiếng Pháp và tiếng Mus Musadel, một giống cây trồng của vùng Bordeaux.
Cơ bắpKhả năng kháng sâu bệnh cao và hàm lượng đường cao ngay cả trong trường hợp bạn không được ánh nắng mặt trờiNó có những đặc điểm.
Có những tên 4 có thể được đặt tên là Xạ thủ.
Sèvres et Maine, Cotto de la Loire, Côte de Grandeur và Muscade.
Giới thiệu về ký hiệu nhãn Muscadet
Nhãn rượu vang MuscadetNói dốiCó nhiều trường hợp nó được viết.
Sur Lee có nghĩa là trên tinh bột, và trong quá trình lão hóa của rượu vang, đó là một phương pháp tiếp xúc với rượu trong một thời gian nhất định mà không loại bỏ kết tủa (tinh bột) kết tinh polyphenol và tannin. Nói.
Chức năng của kết tủa là hòa tan các thành phần umami từ men kết tủa, tạo cho rượu có hương vị đậm đà.
Lưu trữ mà không cần tinh bột cho đến khi đóng chaiKhi nói đến việc đóng chai, nó sẽ là một loại rượu rất khô.
Phương pháp sản xuất được sử dụng cho loại rượu vang muska de này thường được sử dụng trong rượu vang Koshu tại Nhật Bản.
Nếu bạn quan tâm đến cách làm rượu vang, hãy kiểm tra nhãn.
Cách uống Muscade
Cách uống MuscadetLàm lạnh trong tủ lạnh qua đêm và để ở nhiệt độ phòng trong khoảng 10 phút, bắt đầu uống ở khoảng 6 độ, nhiệt độ tăng và bạn có thể uống một chút ở khoảng 8 độĐó là một hình ảnh.
Ngoài ra hãy kiểm tra các món ăn mà bạn có thể thưởng thức để thưởng thức Muscadet.
Như đã giải thích, Muskade là một loại rượu có tính axit làm mới.
Do đó, muối nướng Carpaccio và SanmaThích hợp với tất cả các món hải sản. Muscadet sẽ dễ dàng kết hợp với các món ăn đơn giản nhất có thể.
