Sự hấp dẫn của hương vị rượu vang từ các giống nho: Chenin Blanc

Chenin Blanc là một giống nho có thể được làm từ rượu vang khô, ngọt và lấp lánh.

Mặc dù nó có thể không nổi tiếng như Chardonnay hay Sauvignon Blanc, nhưng nó là một loại nho trắng phổ biến được trồng trong một thời gian dài.

Lần này, chúng tôi sẽ giới thiệu khu vực sản xuất, hương vị, đặc điểm mùi hương và ẩm thực đã thu hút sự chú ý trong những năm gần đây.

Giống nho Cam Chenna Blanc ', được đánh giá cao trong những năm gần đây

Khi chọn một loại rượu vang trắng, có nhiều người kiểm tra xem nó ngọt hay khô, liệu nó có thể được thưởng thức với thức ăn hay không, và mùi hương là sở thích của bạn.

Hương vị và giá cả khác nhau tùy thuộc vào độ tuổi trưởng thành, khu vực sản xuất, giá cả, v.v.Giống nho cũng tạo ra sự khác biệt lớn, vì vậy bạn cần cẩn thận khi lựa chọn.

Trong số đó, một giống nho cho rượu vang trắng có tên Chenin Blanc là một giống nho được đánh giá cao trong những năm gần đây..

Có nhiều loại nho rượu vang trắng khác nhau như Semillon, Sauvignon Blanc, Chardonnay và Riesling. Đặc điểm của Chenin Blanc là gì?

Về Chenin Blanc

Chenin Blanc là một giống nho trắng đại diện cho vùng sông ở phía tây bắc nước Pháp.

Trong khu vực sông Cái, Vouuvray và Mont-Louis ở giữa sông Loire được gọi là khu vực sản xuất.

Ngoài ra, những gì được sản xuất trong khu vực Anju còn được gọi là Anju Blanc.

Rượu vang ngọt, lấp lánh đã trì hoãn thời gian thu hoạch từ khô sạchĐây là một loạt với một phạm vi phòng thủ rộng.

Ngoài ra, nấm quý có thể được đính kèm,Rượu quýNó cũng được sử dụng cho.

Hương vị và hương thơm của Chenin Blanc

Hương vị của trái cây rất phong phú, nhưng nó có nhiều axit hơn và phù hợp với lão hóa hơn là thưởng thức trạng thái tươi.

Ngoài việc được sử dụng bởi Chenin Blanc một mình, nó có thể được pha trộn với Chardonnay hoặc Sauvignon Blanc.

Như một mùi hương,Mùi hương độc đáo như mật ong hay thôngがあります.

Mùi hương thông này giống như hương thơm là nơi phân chia hương vị, nhưng khi trưởng thành, nó trở nên mỏng hơn và một mùi hương hoa.

Khi nói đến rượu vang quý,Một hương thơm gợi nhớ của mật hoa trái cây dàyPhát hành.

Chenin Blanc là một loại xa lạ với người Nhật Bản, nhưng axit sạch của nó rất phù hợp với thực phẩm Nhật Bản.

Ngoài ra, hải sản đặc biệt tốt với sò điệp và động vật giáp xác, và bạn có thể thưởng thức nó với các món rau và thực phẩm Nhật Bản nói chung.

Về giá cả, nhiều loại rẻ hơn so với các giống khác,Thậm chí rượu vang quý có thể được mua từ khoảng 3000 yên.

Sự hấp dẫn của hương vị rượu vang từ các giống nho: Chenin Blanc

Khu vực sản xuất chính của Chenin Blanc

Giới thiệu các lĩnh vực sản xuất chính của Chenin Blanc.

● Pháp

Ở vùng sông tích của Pháp, mọi thứ từ rượu vang khô đến ngọt đến rượu vang sủi bọt đều được sản xuất tại Chenin Blanc.

Của vùng sôngCác quận Anjou Saumur và TouraineChenin Blanc được trồng ở vùng sông"Pinault de la Loire"Nó được gọi là bí danh.

Ở vùng sông núi lửa, Chenin Blanc được đặc trưng bởi hương vị giống như táo, tính axit phong phú và tính khai thác.

Bordeaux Sauternes, nổi tiếng với rượu vang ngọt, cũng hấp dẫn, nhưng rượu vang ngọt làm từ Chenin Blanc được khuyến khích vì chúng tương đối rẻ tiền và thú vị.

● Nam Phi, Mỹ, v.v.

Gần đây, nó cũng được trồng ở lục địa mới,Đặc biệt ở Nam Phi, Chenin Blanc còn được gọi là Stein, nơi sản xuất mọi thứ từ rượu vang bàn rẻ tiền đến rượu vang trắng chất lượng cao trưởng thành..

Trên thực tế, Nam Phi có diện tích canh tác Chenin Blanc lớn nhất thế giới."Steen"Nó được gọi là.

Được trồng trong khí hậu ấm áp ở Nam Phi, Chenin Blanc cung cấp một loại trái cây giống như quả dứa chín và độ axit vừa phải.

Ngoài Pháp và Nam Phi, rất nhiều Chenin Blanc được trồng ở Hoa Kỳ và Argentina.

Ngoài ra, nó thường được sử dụng cho các loại rượu vang tự nhiên,Trong những năm gần đây đã đạt được danh tiếng cao.