Nói về rượu vang, nó được biết đến như một loại rượu thích mùi thơm cũng như hương vị của nó.
Trong các nhà hàng cao cấp, điều quan trọng đầu tiên là kiểm tra mùi hương để có những lần nếm thử được thực hiện từ người sommelier để kiểm tra chất lượng rượu.
Bằng cách kiểm tra mùi hương, bạn có thể tưởng tượng được rượu là gì, và một số người có thể mong đợi hương vị của rượu, chẳng hạn như niềm vui của những gì nó có vị mùi.
Nhiều loại rượu vang trắng, đặc biệt là các loại rượu vang phổ biến nhất, thường được thưởng thức từ mùi hương.
Lần này, chúng tôi sẽ giới thiệu hương thơm của rượu vang Chablis.
Về mùi thơm của rượu vang Chablis
Bởi vì Chablis được tạo ra chỉ bằng cách sử dụng các giống nho có tên là Chardonnay, nên đôi khi người ta nói rằng mùi hương của Chardonnay xuất hiện như nó vốn có.
Trên thực tế, rượu vang làm từ Chardonnay thường được sử dụngNó được mô tả là mùi hương của táo, xạ hương, mơ, v.v.Do đó, có nhiều người có định kiến rằng đây là trường hợp của Chablis.
Tuy nhiên, nếu bạn thích chableis,Mỗi chai có một mùi hương khác nhau.Bạn nên biết rằng.
Lý do tại sao điều này xảy ra làChardonnay hấp thụ khoáng chất trong đất tốt".
Mối quan hệ giữa mùi hương và lĩnh vực để tạo ra chableis và phương pháp chín
Chottais thường phát triển tốt trên vùng đất được phân loại là đất đá vôi, chứa nhiều loại khoáng chất, bao gồm cả hóa thạch từ các sinh vật trước đây.
Số lượng và tỷ lệ khoáng sản thay đổi từ đất này sang đất khác và từ cánh đồng này sang cánh đồng khác.Đối với Chablis, những thứ khác nhau được sinh ra nhiều như số lượng trường được tạo.の で す.
Ngoài khoáng chất này, chableisCó một sự khác biệt trong những gì bạn sử dụng để trưởng thành.
Nếu bạn chín trong thùng gỗ sồi truyền thốngHương thơm tinh tế của gỗ sồi được chuyểnNó sẽ được.
Mặt khác, nếu một chiếc áo choàng được làm bằng một cách hiện đại sử dụng bể thép không gỉ,Nó có một mùi hương mang lại ấn tượng thẳng như nhoNó sẽ được.
Bằng cách này,Mùi thơm của chottais thay đổi rất nhiều tùy thuộc vào lĩnh vực và phương pháp làm chín.Tôi hiểu điều đó.
Vì rượu vang có mùi thơm là một yếu tố quan trọng, nếu bạn thưởng thức chableis, bạn có thể nếm nó bằng mũi và suy nghĩ về những gì bạn sẽ nhận được.
