Vùng Burgundy sản xuất các loại rượu vang nổi tiếng thế giới như Romanée Conti và Beaujolais Nouveau.
Ngoài việc sản xuất nhiều loại rượu vang đỏ hấp dẫn, đây còn là khu vực nổi tiếng với các loại rượu vang Chablis được làm từ nữ hoàng rượu vang trắng Chardonnay.
Rượu vang Burgundy còn được gọi là vua của rượu vang và được yêu thích bởi những người yêu thích rượu vang trên khắp thế giới.
Lần này, chúng tôi sẽ giới thiệu các vùng và vùng rượu vang chính trong vùng Burgundy và các đặc điểm của vùng Chablis là vùng rượu vang.
Vùng và vùng rượu vang khác nhau ở Burgundy
Chablis là tên của một vùng thuộc vùng Burgundy của Pháp, đồng thời nó là một tên nổi tiếng của rượu vang.
Ở Burgundy, có những khu vực sản xuất rượu vang nổi tiếng thế giới như các khu vực Côte d'or, Côte de Beaune, Côte de Charonnaise, Maconé và Beaujolais.
Ở những huyện này,Tạo rượu vang với hương vị khác nhau tùy thuộc vào đất và khí hậu của từng vùngCó một tính năng cho biết.
Ngoài ra, tùy thuộc vào huyệnCác giống nho khác nhauĐây là đặc điểm của Burgundy.
Ví dụ, ở vùng Burgundy, quận Beaujolais là vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng và quận Beaujolais cũng sản xuất rượu vang trắng và rượu vang đỏ, nhưng đây là loại rượu làm từ nho đỏ có tên là Gamay. Nó trở thành.
Đặc điểm của rượu vang trắng ở Chablis
Quận Chablis là khu vực phía bắc nhất trong khu vực Burgundy, sản xuất các loại rượu vang với các đặc tính như khô, khoáng sản và Chardonnay.
Trong khu vực Chablis, không giống như các khu vực khác, nó được trồng trên đất gọi là KimmelijangChỉ nho ChardonnayCó một tính năng làm cho rượu vang trắng chất lượng tốt bằng cách sử dụng.
Nhân tiện, đất Kimmeilijan là một loại đất được tạo thành từ đất sét xen kẽ và đất bùn, và có vô số hóa thạch vỏ sò, và thời cổ đại dưới đáy biển. Một khu vực được cho là một đặc điểm của quận Chablis.
Ngoài ra, nho được trồng từ đất KimmelianChứa nhiều khoáng chấtNó được đặc trưng bởi một loại rượu vang trắng với cảm giác khoáng chất được cho là độc nhất của Chardonnay.
Như đã giới thiệu, ở vùng Burgundy, bạn có thể thưởng thức rượu vang với các hương vị khác nhau tùy thuộc vào đất, khí hậu và giống nho, vậy tại sao không so sánh rượu vang Chablis với rượu vang trắng từ các vùng khác?
