Côtes du Rhône ở miền nam nước Pháp là một vùng rượu vang.
Mặc dù giàu trái cây và cảm giác đồ sộ phong phú, bạn có thể nhận được rượu vang du du Rhone với giá cả hợp lý.
Côtes du Rhone sản xuất rất nhiều rượu vang đỏ, nhưng thực tế có nhiều loại rượu vang trắng hợp lý và ngon miệng.
Lần này, chúng tôi sẽ giới thiệu các đặc tính của rượu vang trắng Côte du Rhone, chạm vào hương vị và thứ hạng của rượu vang Chablis.
Về hương vị và cấp bậc của Chablis
Trước khi chạm vào các đặc tính của rượu vang trắng từ Côtes du Rhone, chúng ta hãy xem xét các đặc tính của rượu vang Chablis.
Chablis là một loại rượu vang Pháp 1, được làm chủ yếu từ nho Chardonnay.
Vùng Burgundy, nơi đặt vùng Chablis, là khu vực sản xuất cùng với vùng Bordeaux, được biết đến như một vùng rượu vang, và đồng nghĩa với rượu vang trắng khô.
Có xếp hạng 4,"Chabli Grand Cru"Bao gồm"Chabli Premiere Cru","Chabli"Và đánh giá dưới cùng"Petit Chottais"Thứ hạng được chia.
Rượu vang rượu vang Pháp là loại rượu vang bình dân nhấtBạn có thể dễ dàng thưởng thức chableis với giá thấpCó một công đức mà.
Về Côte du Rhône
Côte du Rhône là một tên AOC diện rộng cho các loại rượu vang nằm ở phía Nam nước Pháp.
Khoảng 80% rượu vang được sản xuất ở vùng Rhône là AOC và ký hiệu của Côtes du Rhône là tiếng Pháp, có nghĩa là bờ sông Rhône sông Rhône.
Hầu hết AOC Côtes du Rhone trên thị trường được sản xuất ở khu vực phía nam của khu vực Rhone thấp hơn, chiếm khoảng 80%.
Là một tính năng của Côte d'Ione,Ngoài các hương vị trái cây và gia vị cô đặc, nó có một hương vị phong phú và phong phú như rượu vang Rhone.Bạn có thể nếm rượu vang tuyệt vời với giá cả phải chăng.
Ngay cả trong Rhone rộng lớn, số lượng rất lớn vì nhiều nhà sản xuất tạo ra Côtes du Rhone.
Tuy nhiên, trong số đó, quận 16, nơi sản xuất rượu vang tương đối tốt,Được phép đặt tên cho làng AOC ở Côte du Rhône.
Mặc dù nó thấp như một loại rượu vang để bàn, nhưng nó rất phổ biến vì nó cho phép bạn uống rượu chất lượng ổn định.
Chottais làm từ nho trồng trong đất giàu khoáng chất có cảm giác gia vị độc đáo,Côtes du Rhone có hương vị trái cây phong phúCó thể thưởng thức.
Giống nho Côte du Rhone
Dưới đây là những giống nho chính của Côtes du Rhone.
● Giống nho cho rượu vang đỏ
Syrah và Grenache chủ yếu được sử dụng trong các giống nho rượu vang đỏ của Côtes du Rhone.
Schiller là một giống nho được sử dụng cho rượu vang đỏ có nguồn gốc ở vùng Côtes du Rhone.
Shirasu là một loại hạt nhỏ và da dày, và khi nói đến rượu vang, nó tạo ra màu sắc phong phú, vị cay và vị đậm đặc..
Nó có tannin phong phú và độ axit đẹp, và được đặc trưng bởi một hương vị cay như hạt tiêu đen.
GrenacheRất nhiều trái cây và một cảm giác mạnh miệng, nhưng axit và tannin là nhẹCó thể nói đó là một tính năng.
● Giống nho cho rượu vang trắng
Viognier và Grenache Blanc chủ yếu được sử dụng trong các giống nho trắng của Côtes du Rhône.
Viognier là một giống đặc trưng bởi các hạt nhỏ, da mỏng và bó nhỏ..
Mặc dù có nguồn gốc từ miền bắc Rhone, nhưng bây giờ nó là một giống nho phổ biến được trồng trên khắp thế giới.
Grenache BlancĐộ axit không được cảm nhận nhiều và trái cây có mùi thơm của cam quýt và thảo mộcMột giống nho đặc trưng.
Grenache Blanc này là một giống nho rượu vang đỏ sửa đổi ban đầu được gọi là Grenache.
Rượu vang trắng được làm bằng Grenache Blanc sẽ có độ axit nhẹ và hương vị phong phú và phong phú.
Có lợi nhuận để biết? Đặc điểm rượu vang đỏ của Pháp: Côte du Rhone
