Bạn có biết loại rượu vang trắng có tên là Chablis được sản xuất ở một khu vực nhất định của Pháp không?
Bạn có thể thưởng thức một hương vị tươi mát và tươi mới, và trong những năm gần đây, Chablis đang trở nên phổ biến ở Nhật Bản như một loại rượu vang trắng phù hợp với thực phẩm Nhật Bản.
Lần này, chúng tôi sẽ đề cập đến nơi sản xuất Chottais phổ biến ở Nhật Bản và giới thiệu lý do tại sao chúng phù hợp với rượu vang trắng.
Chottais phổ biến ở Nhật Bản
Chablis, nơi có nhiều người hâm mộ ở Nhật Bản, là loại rượu vang trắng khô nổi tiếng nhất thế giới.
Khi bạn uốngAxit tươi và hương trái câyTôi sẽ
Bạn có thể thưởng thức nó như nó là, hoặc trong mùa hè nóng, để nguội trong tủ lạnh và uống nó, hoặc thưởng thức nó với hàu sống, cá, thực phẩm Nhật Bản và đồ ăn nhẹ.
Một chableis hấp dẫn như vậy được xây dựngHuyện Chablis ở vùng Burgundy của Phápで す.
Có rất nhiều nhà máy rượu vang ở thành phố Chablis.
Về môi trường sản xuất của Chablis
Vùng Burgundy, nơi đặt quận Chablis, là nơi thu hút sự chú ý của các nhà sản xuất rượu vang trên khắp thế giới cũng như Bordeaux.
Giống nho ChottaisLoài Chardonnay, 100%Nó được sử dụng.
Chardonnay là một giống nho đặc biệt phổ biến được sử dụng làm nguồn rượu vang trắng.
Giống nho Chardonnay dày đặc, chất lượng cao và bóng.
Huyện ChottaisNgay cả ở Burgundy, vĩ độ cao và nhiệt độ thấpDo đó, rượu có hương vị sắc nét và tươi mát.
ま た,Được làm từ đất giàu khoáng chất giàu vỏ hóa thạchVì vậy, sự cân bằng giữa khoáng chất và chua là tinh tế.
Vùng đất nơi quận Chablis hiện đang nằm dưới đáy biển cho đến khi 1 tỷ 5000 năm trước.Cung cấp cho rượu vang một hương vị phong phú.
Nó nổi tiếng vì khả năng tương thích tốt với hải sản, nhưng nó phù hợp với thực phẩm Nhật Bản có nhiều thực đơn sử dụng hải sản.
Hệ thống đánh giá rượu vang Pháp cũng tồn tại ở Chablis
Trong các vùng rượu vang nổi tiếng của Pháp như Bordeaux và Burgundy, có các hệ thống xếp hạng ở mỗi quận.
Tất nhiên, cũng có một hệ thống xếp hạng trong khu vực Chablis ở Burgundy.
Đánh giá là đơn giản, vì vậy nó rất hữu ích để ghi nhớ.
Khi nói đến 1 và các loại rượu vang đặc biệt,Cảm giác khoáng chất trở nên mạnh mẽ hơn, với một hương vị chặt chẽNó trở thành.
Cổ họng đi tốt và umami lây lan sau khi uống.
Ngay cả khi bạn chưa có nhiều rượu vang trắng trước đây, vẫn có nhiều người lặp lại 1 Chablis và lặp lại.
