Rượu và bữa ăn

Chablis, được đặc trưng bởi hương vị khô và tươi mát, dễ dàng phù hợp với bất kỳ món ăn nào, và nếu bạn thích rượu vang trắng, có nhiều cơ hội để xếp nó trên bàn.

Ngoài ra, cụm từ tôi thường nghe là cụm từ ch chisis cho hàu sống.

Tại sao Chottais được cho là rất tương thích với hàu sống?

Lần này, chúng tôi giới thiệu lý do tại sao Chablis được cho là tương thích với hàu sống.

Ngoài ra, chúng tôi sẽ kiểm tra đất nơi sản xuất chottais và tính chất của đất, đồng thời giải thích lý do tại sao chottais phù hợp với rượu vang trắng.

Tại sao Chablis tương thích với hàu sống

Hàu sống
Có một nơi gọi là Burgundy ở Pháp.

Tôi đã nghe nói ở phía bắc nếu bạn không quan tâm đến rượu vangHuyện ChottaisVà được biết đến trên toàn thế giới như là một khu vực sản xuất rượu vang trắng.

Những người quen thuộc với rượu vang và thích ăn hàu sống có xu hướng thích rượu vang trắng được sản xuất tại Chablis, vì một lý do.

Điều này là do nó loại bỏ mùi đặc trưng của hàu sống, và vị khô và chua là đặc trưng của chottais tương thích với hàu sống.

Các loại rượu vang trắng như chottais có hoạt tính kháng khuẩn cao, chẳng hạn như hàu sống và cá sống.Bạn có thể thưởng thức cùng với các món ăn mà bạn lo lắng và tăng hương vị của nhau.の で す.

Lợi ích từ đất và khoáng chất ở Chablis

Vườn nho

Trong lịch sử, đất ở quận Chablis được cho là đáy biển.

Nhiều hóa thạch đã được phát hiện trong đất để xác nhận rằng đó là đáy đại dương,Chứa khoáng chất phong phúCó thể nói.

Nho được trồng trong một môi trường như vậyChardonnayNó chỉ được trồng trong các giống, và nó chắc chắn phát triển bằng cách hút rất nhiều khoáng chất.

Nhân tiện, Chardonnay là giống nho được biết đến rộng rãi nhất đối với các loại rượu vang trắng trên toàn thế giới, và còn được gọi là nữ hoàng của các loại rượu vang trắng.

Chardonnay được trồng trên khắp thế giới,Nó dễ dàng bị ảnh hưởng bởi đất đai, khí hậu, vvLà một tính năng.

Ngay cả trong các loại rượu vang trắng được sản xuất bằng Chardonnay, loại mẫn cảm với các loại đất này,Đương nhiên, có một tính năng là nó chứa nhiều khoáng chấtの で す.

Chardonnay thường được sử dụng không chỉ cho rượu mà còn cho rượu sâm banh.

Về bản chất của đất làm cho Chottais

Cây nho

Ngoài ra, một nghiên cứu chi tiết về thành phần đất cho thấy nó là bùn đá vôi, và nó bao gồm nhiều lớp.

Có nhiều vỏ hóa thạch được tìm thấy trong nhiều lớp,Bạn có thể thấy bao nhiêu khoáng chất được chứa.

Nói cách khác, độ chua và độ khô độc đáo của chottais được tạo ra bởi những lợi ích của chất lượng đất.