Trong khi thưởng thức rượu vang Đức, bạn cũng sẽ có cơ hội nghe những từ như xếp hạng và điểm số. Đánh giá nói chung có thể hình dung chất lượng rượu vang và chất lượng của khu vực sản xuất, và có thể được sử dụng làm tài liệu tham khảo cho việc lựa chọn rượu vang.
Lần này, chúng tôi sẽ giới thiệu các đặc tính và hương vị của các loại rượu vang Đức Beren Auslese.
■ Đánh giá và xếp hạng rượu vang Đức
Theo Luật Rượu vang Đức, chất lượng rượu vang được xác định bởi sự trưởng thành của nho và quy trình sản xuất rượu vang, và cấp độ có nguồn gốc từ nó. Đã trở thành.
Ở nhiều quốc gia như Pháp và Ý, những quốc gia sản xuất rượu vang nổi tiếng, tiêu chuẩn xếp hạng được coi là một lĩnh vực,Ở Đức, tiêu chuẩn trưởng thànhTôi nghĩ như là.
Các loại rượu vang Đức có thể được chia thành các loại rượu vang chất lượng cao (QmP) với các tiêu đề đặc biệt và rượu vang chất lượng cao (QbA) và rượu vang để bàn (3).
Nhìn vào sự phá vỡ của tổng sản lượng rượu vang ở Đức, đó là rượu vang tốtTài khoản QmP và QbA cho 95%で す.
Rượu vang hảo hạng với các tiêu đề của Đức có thể được phân loại thành 6, từ các tủ có hương vị nhẹ nhất đến các loại rượu vang cao cấp nhất của Đức, Trocken-Balenauuslese.
Các vật phẩm 6 này trở nên ngọt hơn và dày hơn khi lớp tăng lên, nhưng lớp 4, nằm giữa tủ và Trocken Beren Auslese, là Beren Auslese được giới thiệu ở đây.
■ Beren Auslese là gì
Các quốc gia sản xuất rượu vang châu Âu có luật phân loại và phân biệt rượu vang theo quốc gia, cho phép bạn biết ở một mức độ nhất định trước khi uống chất lượng rượu vang. Và có bàn rượu bên dưới.
Biaen Auslese là một loại quý có trong các loại rượu vang chất lượng cao với một tiêu đề và là một loại rượu vang Đức rất khó để có được ở Nhật Bản.
Một loại rượu vang chất lượng cao với tiêu đề chọn và pha một chùm nho chín hoàn toàn có một loại gọi là Auslese, và có nhiều loại rượu vang ngọt.Beelen Auslese được chọn từ nho cho người Úc bằng cách chỉ chọn những quả chín hơn.な の で す.
Vì lý do đó, Beelen Auslese có ý nghĩa của việc lựa chọn hạt.
Đối với nồng độ cồn tối thiểu,5.5% trở lênNgười ta nói.
■ Về hương vị của Beelen Auslese
Là một đặc trưng của hương vị, nó có một vị ngọt đậm đà, phong phú và phong phú, và bạn có thể thưởng thức hương vị như rượu vang quý.
Rượu vang quý được làm bằng nho bị ăn mòn bởi nấm mốc chỉ xảy ra trong những điều kiện cụ thể. Nho có khuôn này có hàm lượng đường cao, vì vậy rượu vang quý là vô cùng ngọt. Được đặc trưng bởi rất ít sản xuất và được biết đến như một loại rượu vang tốt.
Beelen Auslese cũng là một loại rượu vang cao cấp, và vẫn tốt hơn để kết hợp nó với bữa ăn vì vị ngọt của nó.Rượu thường được ăn như rượu tráng miệng sau bữa ănで す.
Trên thực tế, Đức là một khu vực không phù hợp lắm cho sự phát triển của nho thông thường do thời gian của ánh sáng mặt trời và khí hậu, nhưng bằng cách theo đuổi một hương vị chỉ có thể được tạo ra ở khu vực này bằng cách sử dụng nó như một bàn tay ngược, kết quả là một loại rượu vang trắng độc đáo trên toàn thế giới. Nó có thể được sản xuất.
Chính xác là Beelen AusleseBây giờ nó được yêu thích bởi những người yêu thích rượu vang trên khắp thế giới như một loại rượu tượng trưng cho việc tạo ra các sản phẩm chất lượng cao của Đứcの で す.
