Nói về vùng Burgundy, cùng với vùng Bordeaux, nó được biết đến như là nhà sản xuất rượu vang lớn nhất của Pháp, 2.
Nữ hoàng Chardonnay nổi tiếng với rượu vang trắng, và rượu vang trắng khô Chottais nổi tiếng ở Chablis.
Ngoài ra, các loại rượu vang đỏ hấp dẫn và rượu vang phổ biến Beaujolais Nouveau tại Nhật Bản cũng được sản xuất tại Burgundy.
Nhiều thương hiệu nổi tiếng với chất lượng cao được sản xuất, vì vậy có nhiều người cảm thấy đặc biệt khi nghe Burgundy.
Trong bài viết này, tôi sẽ giới thiệu các đặc tính của rượu vang Burgundy và cách chúng độc đáo.
Đặc điểm của rượu vang Burgundy
Rượu vang Burgundy được gọi là vua vua của rượu vang, và cả rượu vang đỏ và trắng đều có chất lượng cao và có uy tín trên toàn thế giới.
Rượu vang Burgundy, vốn phổ biến trong các loại rượu vang của Pháp và được nhiều người yêu thích, bắt đầu ở quận Chablis, cách Paris khoảng 30 km, và nằm ở các quận Côte d''o, Côte Charonese, Maconé và Beaujolais. Nó được tiếp tục.
Rượu vang Burgundy thường được so sánh với Bordeaux, nhưng về cơ bản, các loại rượu vang đỏ được sản xuất tại Côte d'or và Côte Charonneades là Pinot Noir, những con rùa được sản xuất ở Maconé và Beaujolais TrongBordeaux có nhiều sự pha trộn của nhiều loạiLà tính năng.
Rượu vang được sản xuất tại các vùng 8 của vùng Burgundy được gọi là rượu vang đỏ tía, nhưng khi chọn rượu vang đỏ,Tập trung vào nhà sản xuất cũng như tên địa danhĐó là điều đó.
Rượu vang đỏ tía làm từ một loài duy nhấtĐã đạt được danh tiếng cao như một loại rượu vang với hương vị vững chắc của đấtLà một trong những tính năng.
Đặc điểm của rượu vang đỏ Burgundy
Trong trường hợp rượu vang đỏ, người ta đã quyết định sử dụng các giống nho có tên là Pinot Noir Rùa, Pinot Liebeau, Cesar, Trusso và Pinot Gris.
Khi bạn đặt tên cho một khu vực như Côte d''o và Charonaise là khu vực sản xuất,Đối với rượu vang đỏ, nó phải là 100 phần trăm Pinot NoirCó một thỏa thuận.
Pinot Noir là một trong những giống tốt nhất ở vùng Burgundy, và người ta nói rằng nó đã được gọi là Pinot (thông) và Noir (đen) vì trái màu tím sẫm của nó trông giống như trái thông.
Chai rượu vang đỏPhần thân dưới mũm mĩm và màu hồng nhạt và hồng ngọcで す.
Các tính năng của hương vị làĐộ axit mạnh và tannin thấpCó tính năng.
