Gần đây, rượu sake Nhật Bản đã được làm từ nhiều loại gạo không đủ cho loại rượu sake nổi tiếng. Đó chính xác là trạng thái Nổi loạn của Hoa Trăm Hoa.
Một số lúa đã tuyệt chủng, nhưng chỉ 700g hoặc chỉ 10g còn lại hạt giống, do đó, có những bản in lại làm từ gạo đã được hồi sinh.
Rượu sake Nhật Bản được làm bằng gạo sake nổi tiếng cũng nhiều như các ngôi sao, nhưng rượu sake được làm lại bằng gạo in lại không chỉ độc đáo về hương vị và mùi thơm, mà nó thường bị hạn chế vì có ít gạo thô , TPP※ 1Và EPA※ 2Nó cũng mang lại ấn tượng mạnh mẽ cho người mua ở nước ngoài đến thăm Nhật Bản sau ngày hiệu lực.
Ngoài ra, nếu có một lịch sử hấp dẫn trong xương sống, họ sẽ có thể làm lung lay thêm cảm xúc của họ.
Lần này, chúng tôi sẽ giới thiệu rượu sake Nhật Bản có thể phân biệt với các loại rượu khác và thậm chí có thể truyền tải câu chuyện đằng sau nó.
* 1 và TPP là các Hiệp định đối tác xuyên Thái Bình Dương. Một hiệp định thương mại giúp loại bỏ thuế quan ở các quốc gia xung quanh Thái Bình Dương.
* 2 và EPA là các thỏa thuận hợp tác kinh tế giữa Nhật Bản và Liên minh châu Âu (EU). Một hiệp ước chủ yếu loại bỏ và giảm thuế đối với hàng hóa xuất nhập khẩu và thúc đẩy thương mại và đầu tư giữa các quốc gia và khu vực.
Vì lợi ích của phiên bản giới hạn 400! Sử dụng gạo in lại "Triệu Khánh" 100 năm trước
Một ấn tượng mạnh mẽ từ việc đặt tênZhao Khánh là một nhà máy bia phù hợp được sản xuất trong thời đại Taisho. Từ bây giờSake gạo được sinh ra 100 năm trước và trở nên thịnh vượng và biến mất với sự xuất hiện của Nishiki YamadaLà Có lẽ, ít ai nhớ đến sự tồn tại của Be Beikei như cơm sake trong thời hiện đại.
Tuy nhiên, Dự án Hồi sinh Triệu Triệu Hồi được nâng lên như một phần của sự phục hưng địa phương của Triệu Khánh trong 100 năm trước.
Triệu Khánh có một quá khứ là vua của rượu sake
Xem bài đăng này trên Instagram
Vị vua hiện tại của rượu sake thường được biết đến với tên gọi là Yamada Nishiki.
Các đặc điểm của Yamada Nishiki
- Hạt gạo lớn
- Chịu được gạo cao cấp
- Trái tim lớn
- Tốt vỡ
- Hàm lượng chất béo và protein thấp
- Độ nhớt thấp
Nó có tất cả các điều kiện cần thiết để sản xuất rượu sake và là loại phổ biến nhất để sản xuất bia.
し か し,Trên thực tế, Zhao Khánh có một quá khứ rằng nó đã thiết lập một ngai vàng như gạo sake trước 100 năm trước..
Zhao Khánh, giống như Yamada Nishiki, là một loại rượu sake với một hạt gạo lớn và trái tim, và là loại rượu sake được sản xuất phổ biến nhất ở tỉnh Hyogo trước chiến tranh.の で す.
Câu chuyện về sự lên xuống của Triệu Khánh
Xem bài đăng này trên Instagram
Zhao Khánh là Trạm thí nghiệm nông nghiệp tỉnh Hyogo, nơi đã tạo ra dòng sản phẩm tinh khiết (để chọn và chỉ để lại các chủng tuyệt vời ở Zhao Khánh).※Chỉ định.
* Các giống được khuyến khích là các giống được khuyến khích để thúc đẩy các giống tuyệt vời trong tỉnh trong việc xem xét khí hậu địa phương, điều kiện đất đai, xu hướng nhu cầu, vv
Vào thời điểm đó, cô Fujiwara được tôn sùng như một cụm từ nổi tiếng, tôi nghĩ thế giới này sẽ là thế giới của tôi và Mochizuki sẽ mất tích và tôi nghĩ rằng Mochizuki đang thiếu. Tôi không nghĩ nó sẽ xảy ra.
Tuy nhiên,Trong 1923, Yamada Nishiki được sinh ra là kết quả của một cuộc giao phối nhân tạo với Yamadaho là mẹ và Tangewarabune là cha. Sau đó, Yamada Nishiki đã được thử nghiệm khả năng thích ứng trong khu vực sản xuất và được nâng cấp lên giống được đề xuất trong 1936..
Một đối thủ bất ngờ xuất hiện ở Triệu Khánh, người đang ngồi trên ngai vàng ổn định cho đến bây giờ,Triệu Khánh nổi tiếng giảm đột ngộtTôi đã làm nó
Sau đó,Trái ngược với Yamada Nishiki, nơi nhu cầu tiếp tục tăng, Zhao Khánh thậm chí sẽ bị xóa khỏi 1955 như một loại khuyến nghịNó được bao phủ bởi
Sau đó, không có nông dân nào làm Triệu Khánh xuất hiện, và mọi người quên mất sự tồn tại của nó.
Sự hợp tác thực tế với Yumemae-cho thông qua Hồi tái bản Hoa Kỳ Kei,, Se Se Ara Araka Benkei Mẹ của Grave, và của Renbo Ben Benkei Nghi
Xem bài đăng này trên Instagram
Tuy nhiên, tình hình phát triển nhanh chóng khi thị trấn Yumezaki, thành phố Himeji, tỉnh Hyogo, nhằm thu hút nhiều khách du lịch hơn, đã thành lập Ủy ban điều hành tòa nhà Yumezen Yume Kaido tại 2013.
Các công ty địa phương đã kinh doanh nhiều hơn 200 kể từ khi thành lập các công ty địa phương như Nhà máy bia Aisaka Sake và Đại học Tỉnh quyết định hợp tác.Từ khóa của dự án để hồi sinh thị trấn là XN 100 năm trước.
100 năm trước là năm mà Triệu Khánh sinh con. Nhưng không chỉ có vậy,Trên thực tế, Yumemae là một vùng đất có mối quan hệ mật thiết với BenkeiTôi cũng hiểu điều đó.
Benkei hung hăng trong một ngôi đền gần đó
Xem bài đăng này trên Instagram
Đền Shoshazan Enkyo-ji, cách Yumezen-cho, cách Yumezen-cho, nổi tiếng là một địa điểm dành cho những người lính Samurai cuối cùng Samurai và sĩ quan quân đội, nhưng đây là một ngôi đền nơi Musashibo Benkei đào tạo từ nhỏHóa ra là như vậy.
Vẫn còn nhiều chuyên ngành Benkei trong Đền Enji-ji, có nhiều như 2m với những khúc gỗ thô.
Ngoài ra, gương Benkei, được sử dụng để làm sạch mặt trong giấc ngủ ngắn, được sử dụng để loại bỏ bụi bẩn. Cũng có một câu chuyện đã được thực hiện.
Một ngôi mộ của người mẹ Benkei nhân từ ở Yumezen-cho
ま た,Có một tượng phật bằng đá tại đền Kitano ở Tamada, thị trấn Yumemae, nơi được cho là mộ của mẹ BenkeiTôi cũng hiểu rằng
Sau khi lo lắng về sự bò trườn của Benjamin, ngay cả sau khi gọi lên thiên đường, nếu bạn bị bệnh, hãy lấy viên đá này và uống nó, và nếu bạn làm như vậy, bạn sẽ được chữa khỏi ngay lập tức, vì vậy bạn thực sự uống Ngoài ra còn có một truyền thuyết rằng đó là một thử nghiệm tâm linh, và ngôi mộ khá tròn.
Trồng lúa và bắt đầu trồng lúa
Trong sự ra đời của 100, Triệu Khánh đã bị chôn vùi khỏi ký ức của bất kỳ ai.
Mặc dù thật tốt khi bắt đầu dự án hồi sinh Triệu Khánh, nhưng câu hỏi về nơi để có được Triệu Khánh đã được đưa ra.
Nhưng may mắn vẫn tiếp tục.
Trong Trung tâm Công nghệ Tỉnh, Nông nghiệp và Lâm nghiệp ở Thành phố Kasai,Hóa ra hạt giống của 700g vẫn còn!
Thôi nàoZhao Khánh 100 Năm bắt đầu dự án!
Đi theo nhịp
Xem bài đăng này trên Instagram
Trước hết,Trồng lúa trên ruộng lúa của các trang trại lúa ở Yumezen-choBắt đầu với điều đó. Bởi vì đó chỉ là gạo 700g, không có lỗi nào được cho phép. Có vẻ như nó gần như bị nghiền nát dưới áp lực.
Mặt khác, tại nhà máy bia rượu Keyakizaka, chúng tôi đã tìm kiếm nguyên liệu từ ý thức trách nhiệm rằng gạo hiếm phải được làm hỏng, và cuối cùngKhám phá hồ sơ nhà máy bia của Triệu Khánh, được viết bởi ông Tatsumi 100 năm trước.
Khoa Nông nghiệp Đại học Quốc tế Kibi, khoa sản xuất bia cũng yêu cầu hợp tác, sống trong các nhà máy bia, tường, trụ cột, v.v.Hoàn thành bộ sưu tập men với nhà máy bia.
Nhờ men với nhà máy bia? Chihayaburu Sakei biến thành rượu sake nhẹ
Xem bài đăng này trên Instagram
Men bia, hiện sử dụng ít nhà máy bia hơn, đã được chọn từ Minamata, đã không được sử dụng trong một thời gian dài tại nhà máy bia Osaka, và được sử dụng để sản xuất Zhao Khánh.
Vì nó đã sống được hơn 100 nhiều năm, nên người ta nghĩ rằng nó sẽ làm cho rượu sake của Nhật Bản cảm thấy axit và nó sẽ là một chất lượng làm cho hương vị hoang dã xuất hiện rất nhiều, nhưng khi nó thực sự được sử dụng, sức mạnh lên men cũng đủ . Khách sạn là một tài sản nhẹ nhàng ở giữa "men Kyokai 7" và "men Kyokai 9"Các men đã ở trong kho.
In lại gạo ủ rượu sake giới hạn có tên là xông hơi Yuukiikikama Yoro 100 '
Xem bài đăng này trên Instagram
Gạo in lại từ 100 năm trước, men từ 100 năm trước, và hồ sơ nhà máy bia được viết 100 năm trước. Đó là sự tồn tại lịch sử của Musashibo Benkei và được nhóm lại thành 1, Lợi ích đã được tập hợp bởi những người của Xiao Xun XCô Yukihiko XuXXĐã được đặt tên.
Nếu bạn uống Rượu Yoyo 100 trong khi tưởng tượng rượu sake từ 100 năm trước, bạn sẽ ngạc nhiên bởi kết thúc tinh tế và hiện đại của nó. Bởi vì nó hoàn toàn ngược lại.
Một hương thơm tinh tế gợi nhớ đến trái cây và cân bằng độ axit và ngọt. Sau khi cảm thấy umami sưng lên cảm thấy hoài cổ, nó nhanh chóng biến mất và biến mất ở phía sau cổ họng.
Chắc chắn,Làm cho mọi người và mọi thứ gọi nhau vượt ra ngoài không gian thời gian trong 100Vì lợi ích khiến bạn cảm thấy sự lãng mạn đã hoàn thành.
In lại gạo keikei hạn chế rượu "Yukihikoyama Yoro 100 Year" nguồn
https://www.instagram.com/p/BBh3_RZr-QA/?utm_source=ig_web_copy_link
Hoàn thành trong tháng 2019"Yukihikoyama Choyo 100 Year" là phiên bản giới hạn 400Đây là một loại rượu sake rất hiếm. Vì đó là một lợi ích được tạo ra như một phần của sự phát triển thị trấn, chúng tôi không đặt chỗ trước hoặc giao hàng. Để có được nó, bạn cần phải đến nhà máy bia ở Yumezen-cho.
Trong tương lai, nếu thu hoạch của Triệu Khánh tăng lên, nó có thể trở nên dễ dàng hơn để đạt được, nhưng năm nay không có lựa chọn nào khác ngoài việc đến Yumezen-cho sau khi lái xe.
Giá là 1 yen với cuốn sách 500 2,160ml.Nhà máy bia AisakaNó chỉ có thể được mua tại thành phố Himeji Yumezencho Maenosho.
→Bấm vào đây để Amazon Tsubosaka Sake Nhà máy bia
Rượu sake được in lại được ủ tại Ban Banai, một loại gạo có thể tái sản xuất với rượu sake tuyệt vời
Xem bài đăng này trên Instagram
Lịch sử của bánh gạo ăn được là cũ,Gạo ban đầu được dành riêng cho Daijosai để cầu nguyện cho khả năng sinh sản ở 4 ở 1915, khi Hoàng đế Taisho lên ngôiTuy nhiên, sau đó, không có nông dân để thực hiện.
Tại sao lúa không còn được trồng ... Lý do chưa rõ. Không có mô tả ở bất cứ đâu, đó là một trường hợp tuyệt chủng được bọc trong một bí ẩn sâu sắc.
Làm gạo in lại bằng hạt giống 10g
Xem bài đăng này trên Instagram
Nhiều giống lúa đã bị tuyệt chủng do sự phát triển của công nghệ nghiên cứu nhân giống và các giống mới giúp nông dân dễ dàng làm lúa.
Ngoài nguyên nhân mất gạo,Thành phố Okazaki, tỉnh Aichi, nổi tiếng là nơi sinh của Ieyasu TokugawaSau đó, năm 100 (27), đó là kỷ niệm 2015 kể từ Lễ hội Daegu, chỉ quanh quẩn. Vào thời điểm đó, một nông dân địa phương phát hiện ra rằng hạt giống lúa cũ vẫn còn ở Trung tâm nghiên cứu nông nghiệp,Trồng thử nghiệm tại 10g là khởi đầu của việc in lại lúa.
Sau đó,Làng Rotsumi ở thành phố Okazaki※Thách thức để làm cho gạo in lại quy mô đầy đủ. Đó là một thành công lớn và thu hoạch 2,400kg gạo lứcCó
* Làng Rokutsumi (hiện tại là Nakajima-cho, thành phố Okazaki) là vùng đất có mối quan hệ sâu sắc với ngôi làng nơi gạo được làm trong ngai vàng của Hoàng đế Taisho và gạo được tặng trong Lễ hội Taiho.
Bạn có thể làm rượu sake in lại ở tuổi gạo in lại?
Xem bài đăng này trên Instagram
Vì một số lý do, anh ta bị bỏ lại một mình cho đến bây giờ, nhưng từ đây trở đi anh ta đột nhiên bận rộn.
Người dân RokutsumimuraCó phải gạo ăn được nhưng không thể làm rượu sake bằng cách in lại gạo?Vì tôi nghĩ.
Vì vậy, khi tôi đưa nó vào phân tích gạo sake,Satoshi có những đặc điểm tuyệt vời không thua kém gì "Omachi", nổi tiếng là gạo sake.Tôi hiểu điều đó.
Các đặc điểm là
- Hàng ngàn hạt nặng hơn và lớn hơn Omachi
- Ngoài ra còn có một cấu trúc trái tim màu trắng
- Vì lợi ích, ít protein tốt hơn Omachi.
- Không chỉ ngon để ăn, mà còn thích hợp để làm rượu sake
Cách tốt nhất để làm rượu sake là gì?
Rượu in lại `` Tatsuro '' đã hoàn thành
Ban đầu là gạo ăn được, thật lạ khi gọi nó là rượu sake được in lại, nhưng đề cập đến kết quả này, nhà máy bia Sake Maruishi ở thành phố Okazaki cũng sản xuất rượu sake nguyên chất của 6.
Đó là một loại rượu gạo nguyên chất có nhãn đen của In In Kana, người có đầu nhỏ giọt đủ để giống với cơm mới nấu.
Gạo in lại vào miệng Hoàng đế Taisho 100 năm trước giờ được hồi sinh dưới dạng rượu sake được in lại.
Đây cũng là một loại rượu hạn chế, vì vậy hãy lấy nó sớm.
"Aiyama" mà Kenbishi cắt đứt và bảo vệ
Xem bài đăng này trên Instagram
Bây giờ, gạo tái bản tiếp theo là gạo sake gần như bị bỏ rơi do khó khăn trong canh tác.
Nhưng cóNhà máy bia Sake tự làm chủ và tiếp tục bảo vệ chi tiết trong những năm 40 hợp tác với một số nông dân hợp đồng, và bây giờ nó đã đủ phổ biến để sử dụng Nhà máy bia Takagi nổi tiếng ở thế hệ thứ 14.で す.
Hiện tại, rượu sake với Aiyama đang trỗi dậy như một cành tre sau cơn mưa, nhưng đó là một loại rượu sake mà chỉ Kenbishi tiếp tục bảo vệ và độc quyền.
Ngay cả khi nó dễ rơi xuống, hạt gạo vẫn hơn Yamada Nishiki
Xem bài đăng này trên Instagram
Aiyama là Oomachi với cả bố và mẹ. So với Yamada Nishiki,Trồng trọt rất khó khăn vì nó cao và kích thước của hạt gạo lớn và dễ rơi xuốngNgười ta nói rằng ngay cả phòng thí nghiệm cải tiến trang trại lúa cũng đủ để ném thử nghiệm trên đường đi.
Vì một số lý do trong khi những người nông dân xung quanh đang làm Yamada NishikiKenryo yêu cầu nông dân trồng Aizan.
Kenbishi sẽ phải cúi đầu trước người nông dân được ký hợp đồng, nhưng người nông dân được ký hợp đồng cũng khó khăn.
Ngay cả khi bạn làm Yamada Nishiki, dễ trồng hơn Aiyama, bạn vẫn có thu nhập nhất định,Ở Aiyama, nơi dễ đầu hàng, khó khăn trong việc làm cơm là không bình thườngNó sẽ được.
Aiyama không phải là gạo in lại
Mặc dù nó rất chi tiết, Aiyama có thể đã nói rằng thật khó để nói "gạo in lại" bởi vì nó đã được bảo vệ trong một số năm bởi một số nông dân cao cấp và Kenbishi.
Nhà máy bia Kenryo Sake bị ảnh hưởng bởi trận động đất lớn Hanshin-Awaji ở 1995. Có những lúc rượu sake sử dụng Aiyama không còn có thể, và có nhiều tình tiết thú vị, vì vậy tôi muốn giới thiệu nó.
Đặc điểm của Aiyama
Xem bài đăng này trên Instagram
Aiyama được sinh ra tại Trạm thí nghiệm nông nghiệp Akashi tỉnh Hyogo ở 80 khoảng 1941 năm trước.
Kích thước của hạt gạo giống như Yamada Nishiki, hoặc kích thước hạt lớn hơn của 28.3g. Hơn nữa, nó có nhịp tim cao, dễ dàng hòa tan trong moromi và có quá trình đường hóa nhanh.Loại ưu tú.
Lý do Kenbishi nói riêng về Aiyama
Xem bài đăng này trên Instagram
Nói cách khác, rất khó để làm cho gạo bị nghiền nát vì nó quá to, và có một điểm yếu là nếu có nhiều gạo bị nghiền nát, có nhiều mùi vị linh tinh hơn và rất khó để tạo ra rượu sake với hương vị tươi mát. GạoNhưng có.
Tuy nhiên, gừng đã chú ý đến đây※Gạo nguyên chất 70% Shine là một loại Kenbishi tự làm.Ngay cả ở Aiyama, nơi được cho là khó xử lý, nó chỉ có thể được thực hiện bởi vì đây là một nhà máy rượu sake với màu xanh đậm và hương vị độc đáo.Đã có.
* Kimoto-zukuri là một phương pháp lỗi thời lấy vi khuẩn axit lactic từ không khí và tạo ra axit lactic để loại bỏ vi trùng và nấm men hoang dã là nguyên nhân của việc sản xuất bia. Tuy nhiên, đây là một kỹ thuật sản xuất rượu sake truyền thống của Nhật Bản cần nhiều thời gian và công sức. Trong việc làm gừng, phải mất hàng tháng để mẹ hoàn thành, nhưng kết quả là một loại rượu sake có hương vị đặc.
Bi kịch của Kenbishi: Aiyama đến tay các nhà sản xuất bia khác trong trận động đất
Xem bài đăng này trên Instagram
Tuy nhiên, Kenbishi chịu thiệt hại lớn từ trận động đất và sẽ từ bỏ việc sản xuất rượu sake.
Kể từ đó, không có nhà máy rượu sake nào sử dụng Aiyama.Nhà máy bia Takayama Sake đóng vai trò trung tâm trong việc tạo ra một Sad Sadaii Hồi và mua lại một cách hợp pháp Aiyama..
Trên mạng, có tin đồn rằng Kenryo đã đệ đơn kiện vào thời điểm này, hoặc điều đó đã không xảy ra. Dù điều đó có đúng hay không là trong bóng tối, nhưng đó là một loại rượu sake bí ẩn.
Tuy nhiên, Aiyama, sắp bị mất, là một loại rượu sake có khối lượng phân phối nhỏ ngay cả bây giờ.
Tuy nhiên, nó là một loại rượu sake đắt tiền mà nhiều nhà sản xuất rượu sake đang chú ý đến.
Chỉ trong năm đầu tiên của triều đại! Hãy chú ý đến phiên bản giới hạn vì "Cảm ơn bố!"
Mặc dù nó không phải là một bản in lại, nhưng lợi ích mà tôi muốn giới thiệu ở đây là rượu sake phiên bản giới hạn đã có trong năm đầu tiên của thời kỳ Heisei kể từ khi nhượng bộ Heisei.
Junmai Daiginjo có thể được nếm thử chỉ trong một năm khi toàn bộ người dân Nhật Bản cảm thấy rằng đó sẽ là một vinh dự lớn cho toàn bộ dân số Nhật Bản.
Con gái và con trai luôn nghĩ rằng "Bây giờ thật xấu hổ vì những món quà ...". Tại sao bạn không đưa nó cho cha bạn, người luôn luôn quan trọng với bạn, trong khi kỷ niệm năm đầu tiên nghỉ hưu và chỉ đơn giản là nói lời cảm ơn của bạn?
Những người bận rộn và bỏ lỡ thời gian để gửi vào Ngày của Cha không phải là quá muộn.
Rượu sake phiên bản giới hạn với lá vàng chỉ trong năm nay. Hãy trình bày với cha với lời cảm ơn hàng ngày
→Rượu sake giới hạn Reiwa trên toàn quốc có sẵn trên Amazon
Tóm tắt: Rượu sake được in lại được phục hồi dưới dạng rượu giới hạn sau hơn năm 100
Xem bài đăng này trên Instagram
Ngày nay người ta nói rằng cuộc sống của 100 năm, nhưng gạo sake và gạo ăn được sẽ tồn tại hơn nhiều năm 100 và sẽ được hồi sinh dưới dạng gạo tái bản, và một lần nữa sẽ thu hút chúng ta như rượu tái bản và rượu sake hạn chế.
Các giống lúa sake mới đang được phát triển để đa dạng hóa và phân biệt các nhãn hiệu rượu sake, nhưng có nhiều nỗ lực để tái sản xuất rượu sake.
Các lần tái bản được giới thiệu lần này có thể sẽ được quan tâm ở nước ngoài, chẳng hạn như Gia 100, Benkei,, XN 100, Hoàng đế Taisho, Ieyasu Tokugawa, và Kur Kur, những người đã cứu được rượu sake và gạo sake khỏi bị tuyệt chủng Đây là những loại rượu phổ biến nhất.
Trong những năm gần đây, nước này cũng đang tập trung vào xuất khẩu rượu sake.
Đáp lại, JETRO (Tổ chức Ngoại thương Nhật Bản: cầu nối giữa các doanh nghiệp Nhật Bản và nước ngoài) cũng đang tăng cường nỗ lực mời những người mua rượu sake ở nước ngoài đến nước này.tính ở đây). Ngoài ra, JETRO thường xuyên tiến hành các cuộc họp kinh doanh rượu sake ở nước ngoài, nhưng những gì tỏa sáng ở đây là đặc sản của rượu sake được ủ trong kho đó.
Có thể nói rằng rượu sake Nhật Bản được bán ở Dubai với giá 10.000 Yên đã được thương hiệu thành công vì nó có rất nhiều câu chuyện để thu hút khách hàng ở nước ngoài.
↓
Được đại diện bởi Dubai, nơi giàu có bằng tiền dầu, cũng có những loại rượu được định giá là chai 1 của chai 60 tại các thành phố được người giàu từ khắp nơi trên thế giới ghé thăm ...
Ngay cả khi chúng tôi ở Nhật Bản, chúng tôi có thể thưởng thức đồ uống hạn chế theo tinh thần 100 năm trước.
Tuy nhiên, sự chú ý của người mua ở nước ngoài đã thúc đẩy xuất khẩu rượu sake và ngành công nghiệp rượu sake trở nên mạnh mẽ hơn. Tôi hy vọng rằng trong tương lai, chúng ta sẽ có thể uống rượu sake ngon hơn ở Nhật Bản và nhiều người hâm mộ rượu sake hơn.
