Shoko với ba loại rượu sake

Ngay cả khi bạn muốn tặng một loại rượu sake đặc biệt làm quà tặng cho những người thích uống rượu, việc chọn đồ uống là một trở ngại nhỏ. Đặc biệt, nếu bạn không uống nhiều rượu sake, có thể khó biết loại rượu sake nào bạn sẽ hài lòng. Lần này, như một món quà cho những người yêu thích rượu, một cuộc khảo sát câu hỏi đã được thực hiện với mục đích sẽ được đánh giá cao bởi những người nhận được nó. Khi trình bày sake cho những người quan trọng, vui lòng tham khảo các nội dung được giới thiệu.

 

Một món quà sake tốt đẹp cho những người yêu thích rượu là gì?

Đầu tiên, chúng tôi sẽ giới thiệu kết quả của một cuộc khảo sát câu hỏi cho những người thích rượu sake và những người đã nhận được rượu sake như một món quà.

Thống kê câu hỏi về món quà sake nào tôi rất vui khi nhận được

============================

<Nội dung câu hỏi>

Q1. [Đàn ông và phụ nữ thế hệ 20 đã nhận được những người yêu thích / quà tặng sake] Bạn hạnh phúc khi nhận được gì?

Ngoài ra, xin vui lòng cho chúng tôi biết lý do tại sao bạn hạnh phúc (hạnh phúc) với món quà trong các ý kiến.

============================

Khi bạn uống rượu sake mà bạn không thể mua nhiều, bạn rất vui vì bạn có thể tăng vọt. Bạn chỉ có thể mong đợi bằng cách tưởng tượng ra mùi vị của nó như thế nào. ((Rượu sake chất lượng cao mà bạn không thể tự mua Năm tuổi)

Tôi đã nhận được một loại rượu sake chất lượng cao phiên bản giới hạn được sản xuất bởi nhà sản xuất bia yêu thích của tôi. Tôi rất vui khi được tặng cho bạn một món đồ quý giá. Đây (vì lợi ích cao cấp của Nhật Bản không nên tự mua Năm tuổi)

Tôi rất vui khi nhận được một ly đồ uống từ một ông chủ rượu, người có thể tự mua nó. Một (vì lợi ích cao cấp của Nhật Bản Tôi không thể tự mua mình, nam, 30 tuổi )

Tôi rất vui vì các nhãn hiệu nổi tiếng đã từng uống, bởi vì chúng có thể được sử dụng như một cốt truyện khi một chủ đề về rượu xuất hiện. ((Nhãn hiệu nổi tiếng Sake xông, Nam, 29)

Một số thương hiệu nổi tiếng và không thể mua được ngay cả khi bạn chỉ biết tên của họ. Tôi rất vui khi nhận được chúng. Lôi (Nhãn hiệu nổi tiếng Sake Hồi, Nữ, 39)

Sake trong một thời gian hạn chế và số lượng hạn chế tại Kuramoto. Hương vị trung thực hơi khác so với khẩu vị, nhưng tôi rất vui vì nó mang lại cho tôi một thứ giới hạn. ((Precious Sake, nữ, 50 tuổi)

Tôi rất vui khi được tặng một loại rượu sake nổi tiếng với cảm giác sang trọng của người Bỉ.
Đổ rượu sake từ chai sake

Khoảng 3 phần trăm kết quả khảo sát hài lòng với rượu sake chất lượng cao. Sau đây là những ví dụ về các thương hiệu thường được gọi là rượu sake chất lượng cao.

  • Kitayuki Daiginjo YK35 Sake Titanium Gold ... rượu sake đắt nhất Nhật Bản.
  • Năm tuổi 15 ... Đây là một loại rượu quý mà chỉ những chai 1 được vận chuyển trong những năm 5.
  • Yamakawa Kusuki Junmai Ginjo Không lọc tươi ... Một loại rượu sake cao cấp quý hiếm được làm từ gạo cổ.
  • Rồng đen Ishidaya ... Daiginjo Junmaishu là một món quà phổ biến.
  • Rượu sake quý giá Junmai Daiginjo thế hệ thứ 14 ... Đây là phiên bản giới hạn của rượu sake Daiginjo quý giá.

Chúng tôi đã giới thiệu rượu sake chất lượng cao, nhưng nó không chỉ là vấn đề mang lại một loại rượu sake chất lượng cao. Vì sake có sở thích ngoài giá của nó, bạn nên quyết định một món quà dựa trên sở thích và cảm giác của người bạn muốn tặng.

Những loại sake bạn nên biết trước khi cho

Để chọn sake làm quà tặng, đây là một số kiến ​​thức cơ bản về các loại sake. Hãy tham khảo nó để bạn có thể làm một món quà phù hợp với khẩu vị của người thân yêu của bạn.

● Phân loại rượu sake

Trong số các loại rượu sake được gọi là Sake Hồi, tên đặc biệt sake sake được phân loại thành các loại 8 dựa trên sự khác biệt về thành phần và cách sản xuất dựa trên luật gọi là Luật thuế Sake. Trong số đó, gạo Pure Pure Sake xông được làm từ gạo và cám gạo, và bia Bia bia được làm bằng cách thêm rượu vào các thành phần này. Rượu gạo nguyên chất và rượu sake được phân loại chi tiết hơn theo tỷ lệ gạo là nguyên liệu thô.

Tỷ lệ đánh bóng gạo là một giá trị bằng số cho biết lượng gạo được loại bỏ khi làm rượu sake. Ví dụ, khi tỷ lệ gạo được đánh dấu là 60%, điều đó có nghĩa là khoảng% phần trăm 4 được cạo từ bên ngoài gạo và bị loại bỏ, và phần trăm 6 được sử dụng làm nguyên liệu thô. Tỷ lệ gạo đánh bóng càng cao, giá rượu sake càng cao vì hương vị của rượu sake càng thơm và sảng khoái, và nhiều phần bị loại bỏ.

Trong số các loại rượu được phân loại là rượu sake nguyên chất, những loại được làm bằng Ginjo với tỷ lệ đánh bóng gạo nhỏ hơn 50% được gọi là "Lúa gạo nguyên chất Daiginjo". Rượu gạo Rice gạo sake sake được sản xuất với rượu sake với tỷ lệ đánh bóng gạo dưới 60%. Ngoài ra, rượu sake có tỷ lệ xay xát gạo ít hơn 60% hoặc được sản xuất bằng phương pháp sản xuất đặc biệt được gọi là đặc biệt Junmaishu Hồi. Sake Nhật Bản khác với các điều kiện trên được phân loại là Sake gạo tinh khiết.

Trong số các loại rượu được phân loại là Honjozo, những loại được làm bằng Ginjo với tỷ lệ đánh bóng gạo là 50% hoặc ít hơn được gọi là Thịt Daiginjo. Rượu vang Ginjo Sake được sản xuất với Ginjo với tỷ lệ đánh bóng gạo nhỏ hơn 60%. Ngoài ra, rượu sake có tỷ lệ xay xát gạo ít hơn 60% hoặc được sản xuất bằng phương pháp sản xuất đặc biệt được gọi là mật đặc biệt Honjozo. Những loại có tỷ lệ xay xát gạo 70% trở xuống được phân loại là loại hon honzozo.

● Sake

Sake không được bao gồm trong rượu sake được chỉ định ở trên được phân loại là Sake Sake. Rượu sake thông thường được bán trong các siêu thị và cửa hàng tiện lợi trong gói giấy và cốc. Phạm vi giá là hợp lý so với sake tên cụ thể, và nó giống như một loại rượu sake có thể được uống hàng ngày hơn là một món quà như một món quà.

● Các loại tùy thuộc vào việc có lửa không

Các loại rượu sake được phân loại theo liệu chúng có được nung bằng lửa trong quá trình sản xuất hay không. Một loại rượu sake có tên là Nam Nam Sake, không trải qua quá trình xử lý nhiệt 2 được thực hiện trong quy trình sản xuất rượu sake nói chung. Bạn có thể thưởng thức một hương vị độc đáo, nhưng hương vị thay đổi dễ dàng và không thể được lưu trữ ở nhiệt độ phòng, vì vậy nó phải được xử lý khác với lợi ích khác.

Một loại rượu sake được gọi là rượu mới được lưu trữ, được lưu trữ trong trạng thái của rượu tươi trước khi giao hàng và chỉ được đun nóng 1 lần. Rượu vang nhồi thô Nguyên chất được xử lý nhiệt chỉ 1 lần trước khi bảo quản và sau đó được ủ. Loại rượu sake được vận chuyển vào mùa thu có tên là Hiyaoroshi 'là một loại rượu sake mới được ủ trong mùa xuân và mùa hè. Có rất nhiều loại tùy thuộc vào việc có hay không có một đám cháy.

● Loại tùy thuộc vào thời gian lưu trữ

Có một số loại tùy thuộc vào thời gian lưu trữ rượu sake. Ở nơi đầu tiên, rượu sake không có ngày hết hạn, vì vậy rượu sake đã được sử dụng trong nhiều năm được gọi là rượu sake cũ và có giá trị vì hương vị độc đáo và giá trị hiếm. Có chủ yếu các loại rượu sake cũ, rượu gạo nguyên chất ở nhiệt độ phòng và rượu sake chính hãng được gọi là "chín sâu" và rượu sake ginjo chín ở nhiệt độ thấp được gọi là "chín nhẹ". Ngoài ra, còn có một loại trung gian của người Viking nằm giữa hai. Ngoài ra, rượu sake cũ đã được lưu trữ và có tuổi đời hơn 2 được gọi là rượu sake ẩn giấu, và nó có thể được mô tả đặc biệt như một loại rượu sake cũ đã được sử dụng từ lâu.

● Các loại sake khác

Có nhiều loại sake khác tùy thuộc vào cách chúng được tạo ra. Trong quy trình sản xuất, những sản phẩm để lại mùi vị phức tạp mà không lọc được gọi là không có lọc lọc. Sake xông khói là một loại rượu sake chất lượng cao được làm mà không cần thêm nước. Shin Shinuu đề cập đến rượu sake mới làm. Mây Nigori Sake khắc mây được đặc trưng bởi việc sử dụng một miếng vải thô khi vắt.

Ngay cả người mới bắt đầu cũng sẽ không thất bại! Điểm để chọn một món quà sake

Ngắm thành phố buổi tối với kính lúp

Loại sake nào bạn sẽ hài lòng với nhiều loại sake khác nhau? Dưới đây là một số lời khuyên cho việc chọn rượu sake.

● Cách đọc nhãn sake Nhật Bản

Khi bạn chọn rượu sake, bạn có thể thấy trong nháy mắt loại tính năng bạn thấy bằng cách nhìn vào nhãn. Thông tin như phân loại và thành phần của rượu sake được liệt kê trên nhãn, nồng độ cồn và ngày sản xuất sẽ cung cấp một dấu hiệu về hương vị của rượu sake. Tùy thuộc vào nhãn hiệu, có thể có một mô tả về hương vị trên nhãn, chẳng hạn như món kẹo ngọt hay món khô khô. Nếu bạn biết sở thích của người mà bạn tặng quà trước, trước tiên hãy kiểm tra nhãn để biết thông tin về rượu sake.

● Phân loại theo hương vị và hương vị

Hương vị của rượu sake rất phức tạp và mỗi thương hiệu có tính riêng biệt, nhưng nó có thể được phân loại thành các loại 4. Đầu tiên, hương thơm của Kunshu vụng là rượu sake Daiginjo và rượu sake Ginjo. Rượu soushu mới được làm mới là trường hợp của rượu sake Honzo và rượu sake tươi. Tuổi cao và phong phú về hương vị được gọi là Hồi Jukushu, ví dụ trong số đó là rượu sake cũ và quý. Mùi Junshu có một hương vị phong phú, và rượu gạo nguyên chất tương đương với điều này.

Rượu sake được đề nghị làm quà tặng

Trong số các loại rượu sake khác nhau của Nhật Bản, loại rượu quý được chăm sóc đặc biệt được khuyến khích làm quà tặng. Nếu bạn đang cảm thấy hụt hẫng vì lợi ích nào cho người thân của mình, tại sao bạn không chọn từ rượu sake quý giá?

● Lý do tại sao rượu sake quý giá được đề nghị làm quà tặng

Theo kết quả khảo sát câu hỏi dành cho những người yêu thích rượu sake, có nhiều ý kiến ​​cho rằng thật tuyệt khi có một loại rượu sake chất lượng cao và có giá trị mà bạn không thể dễ dàng thoát ra. Rượu quý được sử dụng trong một thời gian dài có một giá trị hiếm, làm cho nó trở thành một món quà lý tưởng cho những dịp đặc biệt. Dường như có nhiều người hâm mộ rượu sake Nhật Bản muốn uống một lần nhưng chưa bao giờ uống rượu sake quý giá.

Đặc biệt, theo kết quả của cuộc khảo sát này, sự phổ biến của rượu sake hiếm và các nhãn hiệu rượu sake nổi tiếng đã được tập trung và những người ở gần 6 đã trả lời rằng họ rất vui. Nếu bạn là một người yêu thích rượu sake, sẽ không có ai không biết tên. Nếu bạn chọn một nhãn hiệu rượu sake quý giá nổi tiếng làm quà tặng, bạn sẽ rất vui khi nói về nó.

Tổng kết

Làm lạnh rượu sake trong ly với đá

Nếu bạn không muốn nhận quà tặng cho những người yêu thích rượu sake, hãy thử chọn một loại rượu sake hiếm ẩn. Ngay cả khi bạn thường uống rượu sake Nhật Bản, vẫn có nhiều trường hợp bạn chưa uống kho báu. Khi bạn muốn tặng một món quà đặc biệt, hãy chọn một loại rượu mà bạn không đủ khả năng để mua, bao gồm một chút bất ngờ. Nếu bạn là một người yêu thích rượu sake, bạn nên tò mò muốn có nhiều loại đồ uống ngoài sở thích của bạn. Chọn một rượu sake quý giá để gây ngạc nhiên và thích thú cho đối tác của bạn.

============================

<Tóm tắt>

Mục tiêu khảo sát: Đàn ông và phụ nữ thuộc thế hệ 20 đến 60 đã nhận được rượu sake hoặc rượu sake có năng khiếu.

Số người trả lời hợp lệ: tên 100

Phương pháp khảo sát: Nghiên cứu Internet

Thời gian nghiên cứu: 2018 năm 11 tháng

============================