Bánh mì nướng với một choco

2000 năm trước, Sake là người đứng đầu trong hàng trăm loại thuốc. Bằng chứng của từ này, nghiên cứu về tác dụng sức khỏe và sắc đẹp của rượu sake đối với cơ thể gần đây đã tiến triển.

Mặt khác, ở nước ngoài, cũng có một thông báo về tác động mà nếu bạn uống dù chỉ một giọt rượu, bạn sẽ làm hại sức khỏe của mình.

Trong bài viết này,

  • Sự khác biệt giữa rượu Nhật và nước ngoài
  • Bằng chứng là rượu sake và ung thư có thể không liên quan
  • Lợi ích của rượu sake cũng được tìm thấy trong rượu sake

Tôi sẽ giải thích.

"Sake và ung thư là không liên quan!?"

Xem bài đăng này trên Instagram

1 đầu thế kỷ, một nhân vật mới thông qua chữ Hán "Wang Yun" #illustration #illust #doodle

Một bài đăng được chia sẻ bởi Kokeshi (@kokeshing) trên

Sake là một đầu của một trăm loại thuốc. Nguồn gốc của từ này là về 2000 trước đâyNó quay trở lại.

Cụm từ này mà những người đam mê rượu sử dụng là một cụm từ đánh bắt được tạo ra bởi Oumo, hoàng đế của triều đại Mới Mới cai trị Trung Quốc từ 8 đến 23 AD.

Hoàng đế Wang Xin, giống như hệ thống trước đó, đã quyết định quản lý muối, rượu và sắt, nhưng doanh thu thuế không cao như mong đợi do tham nhũng chính thức. Vì vậy,

肴 食 肴 (Muối cần thiết khi ăn
Sake Hyakuyakucho (vì Sake là người đứng đầu Hyakuyaku)
Noriyoshi Kaji (Sake là không thể thiếu cho lễ kỷ niệm)
Norimoto Iwata (Tôi cần sắt vì sắt là nền tảng của nông nghiệp)

Ý nghĩa thực sự là muối, rượu và sắt rất cần thiết cho người dân, và việc đánh thuế là độc quyền của đất nước đã được thực hiện trong một thời gian dài, vì vậy hãy chắc chắn thu thuế chắc chắn. Có vẻ như đã được.

Tuy nhiên, trong túi nói trên, Rượu Rượu cũng quan trọng như muối và dụng cụ canh tác, và loại thuốc hiệu quả nhất là rượu. Đôi khi chỉ có Sake Hyakuyakucho 'được sử dụng một mình.

"Sake và ung thư là không liên quan!?"

Một nữ bác sĩ nói chuyện với trưởng phòng độc dược

Bạn có biết rằng Sake là người đứng đầu trong hàng trăm loại thuốc trái ngược với Sake là người đứng đầu trong hàng trăm loại thuốc?

Năm 2018, như thể thúc đẩy giả thuyết rằng Rượu Rượu là một thủ lĩnh độc hạiThông báo nghiên cứu cho rằng '' Rượu có hại cho cơ thể, dù nhỏ đến đâu '' trong tạp chí y khoa nổi tiếng thế giới LancetĐã được thực hiện* 1. Đây là một thông báo nghiên cứu dựa trên kết quả khảo sát quy mô lớn của Max Griswald và những người khác tại Đại học Washington kiểm tra dữ liệu từ 195 triệu người ở các nước 2800.Đảo ngược ý thức chung mà nhiều nghiên cứu cho đến nay đã tuyên bố rằng "uống phù hợp là tốt cho sức khỏe của bạn"Đó là một điều.

Bài báo được xuất bản trên Lancet

  • Rượu có tác dụng ngăn ngừa bệnh tim thiếu máu cục bộ
  • Có nguy cơ tăng nguy cơ ung thư ← giảm dần
  • Những bất lợi lớn hơn lợi ích, vì vậy lợi ích bị phủ nhận
  • Nói cách khác, rượu không an toàn.

Nó kết luận.

Các phương tiện truyền thông của lancet này đã được truyền thông ở Nhật Bản truyền thông rộng rãi, vì vậy tôi nghĩ rằng các thành viên của đảng trái muốn quay lại một chút khi uống rượu.

し か し,Nghiên cứu này được thực hiện ở nước ngoài. Nhật Bản cũng được đưa vào nghiên cứu, nhưng tất nhiên không phải vì lợi ích mà chủ yếu được tiêu thụ ở nước ngoài.. Mặc dù lượng rượu sake xuất khẩu ra nước ngoài đang tăng lên, nhưng nó vẫn không ngang với việc tiêu thụ rượu và bia.

Không giống như rượu sake được uống ở nước ngoài, rượu sake Nhật Bản là một loại rượu sake đặc biệt được tạo ra thông qua một quá trình làm việc phức tạp..

Tuy nhiên, nó được đối xử giống như các rượu khác.Tôi có thể uống đúng số lượng? Không hề. Ngay cả một chút đồ uống cũng có hại cho cơ thể của bạn"Nó làm tôi buồn."

Sake và ung thư là không liên quan !? Sake và rượu sake khác nhau ở đây

Nhiều loại rượu sake

Các nền văn hóa khác nhau thay đổi loại rượu.

Ở châu Âu, rượu mạnh, rượu vang, bia, v.v. là chủ đạo, và ở châu Phi, bia được ưa chuộng hơn, nhưng nhiều loại được làm từ ngô và mochema làm từ nhựa cây cọ cũng được uống.

Ở Nhật Bản, Nhật Bản Koji no Sake / Sake có sự khác biệt so với ở nước ngoài..

 

Bấm vào đây để biết thông tin về các lợi ích làm đẹp và sức khỏe của koji được sử dụng để làm rượu sake

🍶Phương tiện truyền thông

🔸 Koji Enzyme là rượu sake của Nhật Bản!Các thành phần làm đẹp và chống lão hóa mạnh nhất cũng được tung ra cùng một lúc 🔸

Bạn có biết rằng sake xung quanh chúng ta cũng chứa enzyme koji? Thậm chí tốt hơn, sake không chỉ chứa enzyme Koji, mà còn chứa vitamin B, khoáng chất và các thành phần ngăn ngừa phụ nữ khỏi lão hóa và làm đẹp. ...

Có nhiều loại sake trên thế giới phản ánh văn hóa địa phương, vì vậy có nhiều loại.Rượu bia ủ rượu sake Rượu vang chưng cấtLoại 3.

Hãy để tôi giải thích sự khác biệt.

Sake và ung thư

Rượu, bia và rượu sake được phân loại là rượu sake ủ bia, sử dụng nho, mạch nha và gạo làm nguyên liệu và lên men với rượu qua menSẽ được.

Công ty bia là biaRượu lên men đơn giản"Và rượu lên men gấp đôi"Các tính năng được tóm tắt trong bảng dưới đây.

Rượu lên men đơn giản Rượu lên men đôi
Nguyên liệuHàm lượng đường caoĐã bao gồm Nguyên liệuKhông đườngDo đó, rượu được lên men bằng cách thay đổi tinh bột thành đường
🍷 Rượu 🍺 Bia 🍶Sake
Chất liệuChỉ cần thêm men

Lên men rượu
(Rượu lên men đơn)
Chất liệuSaccarit hóa tinh bộtLàm

Lên men rượu
(Rượu song song lên men)
"Quá trình đường hóa tinh bột" + "lên men rượu"
Tiến bộ đồng thời
* Nó được coi là một phương thức sản xuất hiếm có trên thế giới

Rượu sake và Ung thư Rượu chưng cất phổ biến ở nước ngoài

Cách làm rượu chưng cất

Rượu chưng cất là gì?Chất lỏng lên men rượu được làm nóng và rượu bốc hơi được làm lạnh để tạo thành một chất lỏngLà Trong số đóĐộ cồn của rượu mạnh gọi là rượu mạnh dao động từ 40 đến tối đa 96Có.

Rượu chưng cất nổi tiếng ở Nhật Bản cho shochu và awamori. Rượu chưng cất ở nước ngoài bao gồm cognac, whisky và rượu brandy. Trên hếtGin, Vodka, Lamb và Tequila là bốn loại rượu mạnh nhất trên thế giớiNó được gọi là.

Ngẫu nhiênTheo WHO, quốc gia có mức tiêu thụ rượu cao nhất thế giới là Quần đảo Cook* 2Nó đã trở thành. Đất nước này cũng có mức tiêu thụ tinh thần cao nhất trên thế giới.Đã trở thành* 3.

Rượu sake Sake và ung thư lai là gì?

Rượu mận

Rượu hỗn hợp là một loại rượu pha hoặc rượu chưng cất trộn với trái cây, thảo mộc và nước hoa.Đó là.

Ví dụ về các loại rượu hỗn hợp chính gần gũi với chúng ta

  • Rượu mùi
  • Vermouth
  • Rượu mận
  • Mirin

V.v.

* Rượu mận không phải là rượu trắng gần đây.Rượu mận ngâm rượu sake Nhật BảnĐang bùng nổ.

 

Bấm vào đây để "Hương vị Umeshu và các nhãn hiệu được đề nghị ngâm rượu sake Nhật Bản"

🍶Phương tiện truyền thông

🔸 "Rượu mận làm từ sake Nhật Bản" Nếu nhà máy nấu rượu sake làm ra nó, nó sẽ rất tuyệt vời!Xếp hạng đề xuất 🔸

Rượu mận ngâm rượu sake Nhật Bản có hương vị êm dịu và nhiều hương vị không có trong rượu trắng! Rượu sake có vị ngọt nhẹ, vì vậy bạn có thể thêm ít hơn một nửa lượng đường thông thường, vì vậy nó rất tốt cho sức khỏe.

Bây giờ bạn đã hiểu việc phân loại rượu,Chỉ có rượu sake là một loại rượu lên men song song mới có thể được loại bỏ khỏi rượu cồn mà không nên uống sayBây giờ, hãy để tôi giới thiệu lý do tại sao.

Sake và ung thư là không liên quan !?? Thực tế là có ít bệnh nhân ung thư gan ở Nhật Bản hơn ở nước ngoài

Cơ thể và gan nữ

Gan là cơ quan nội tạng bị ảnh hưởng nhiều nhất khi uống quá nhiềuĐến với tâm trí.

Gan, được cho là một cơ quan lạ, đang âm thầm giải độc bằng rượu ethyl (còn gọi là ethanol hoặc rượu) có trong đồ uống có cồn.

し か し,Ảnh hưởng của việc uống rượu lâu dài gây ra sự mệt mỏi của gan trong thời gian 20 đến 25, tiến triển thành gan nhiễm mỡ, viêm gan do rượu và xơ gan, xơ gan và cuối cùng là ung thư ganNgười ta nói rằngXác suất mắc bệnh xơ gan ở Nhật Bản là thấp trên thế giớiNó đã trở thành.

Lý do là ...

"Sake và ung thư" Tỷ lệ mắc ung thư có cao ở nước ngoài khi bạn không uống rượu sake?

Tiêu thụ rượu trên thế giới

Trích dẫn: WHO 2018
Theo báo cáo mới nhất của WHO (Tổ chức Y tế Thế giới), ngoại trừ các quốc gia Hồi giáo cấm rượu, mỗi quốc gia đều tiêu thụ rượu nguyên chất

  • 1 là Quần đảo Cook15.78L mỗi năm
  • Sau đó tiếp tục với Estonia, Litva và Cộng hòa Séc
  • Châu Âu và Châu Đại Dương, như Pháp, nơi tiêu thụ rượu vang thấp hơn 4
  • Lượng nước uống là 646.86L mỗi nămNhật BảnCuối cùng cũng xuất hiện

Lượng đồ uống của người Nhật không quá nhiều so với các nước khác.

Thật không may, nguy cơ ung thư gan rất cao vì người nước ngoài tiêu thụ nhiều hơn 2 rượu Nhật Bản mỗi ngày.

Mặc dù vậy, các phương tiện truyền thông Nhật Bản, nơi chỉ có khối lượng uống được xếp hạng 64 của thế giới, đã nhận được một báo cáo nghiên cứu ở nước ngoài và đã gây ồn ào rằng, thức uống của chúng tôi rất tệ cho cơ thể! Tôi buộc phải uống rượu sake trong khi cảm thấy lưng.

"Uống trong khi cảm thấy căng thẳng", đây là một yếu tố nguy cơ gây tổn hại sức khỏeSẽ không trở thành.

Do đó, tôi sẽ đưa ra bằng chứng rằng Sake có thể có tác dụng chống ung thư, để người hâm mộ rượu sake có thể cảm thấy nhẹ nhàng và thưởng thức rượu sake ngon.

Sake và ung thư "Sake vs Sake chưng cất

Ngẫu nhiênCác loại rượu mạnh được tiêu thụ chủ yếu ở mức tiêu thụ rượu cao nhất thế giới, Quần đảo CookUMX và 1 Estonia (của WHO) là các loại rượu mạnh (Độ cồn trung bình là 40), Đó là, rượu mạnh chưng cất có nồng độ cồn caoで す.

Tuy nhiên, nồng độ cồn của rượu sake nhiều nhất là 20.Độ cồn trung bình là 15Trước và sau. Ngoài ra,Sake chứa các chất dinh dưỡng đáng chú ýの で す.

Trình diễn về những thứ không liên quan đến rượu sake và ung thư! Một số khu vực uống rượu sake có xác suất mắc ung thư gan thấp

Hãy tập trung vào sức khỏe của mỗi quận uống nhiều rượu sake.

"Sake và ung thư" quận Niigata, nơi uống nhiều rượu sake nhất, có tỷ lệ mắc ung thư thấp

Bảng khối lượng bán rượu năm 27 cho mỗi người lớnNguồn: Cơ quan thuế quốc gia, Cục thuế, Bộ phận thuế, rượu Sake Dấu trang
* Bấm vào hình để phóng to.

Bây giờ, mọi ngườiTỉnh có mức tiêu thụ rượu sake cao nhấtBạn có biết không

Đó là

Loại gạo tốt nhất ở Nhật Bản được biết đến với thương hiệu Koshihikari. May mắn có nước để làm rượu sake và những người làm rượu sake新潟 県Đó là.

Gạo ở đâu ngon, hương vị, mùi thơm và chất lượng của rượu sake đều cao cấp. Tôi tự hỏi nếu tôi có thể uống rượu sake nhiều như vậy.Lượng rượu sake cho mỗi người là 12,6L (hàng năm). Ngay cả khi bạn đang tìm kiếm trên khắp Nhật Bản, chỉ có tỉnh Niigata vượt quá 10L.

Có phải tỉnh Niigata là nơi dễ bị ung thư gan nhất ở Nhật Bản?

"Sake và ung thư" tỏ ra không liên quan đến nghịch lý Niigata

Ung thư gan và ung thư đường mật trong ung thư Tử vong điều chỉnh theo tuổi

Nguồn: Cơ sở dữ liệu đồ thị, Trung tâm ung thư quốc gia

Bản đồ trên được mã hóa màu cho từng quận bởi ung thư gan và ung thư đường mật trong điều trị tử vong do điều chỉnh theo tuổi.

Tỷ lệ tử vong điều chỉnh theo tuổi là gì?

So sánh tỷ lệ tử vong bình thường bằng cách chia số người chết theo dân số (sau đây gọi là tỷ lệ tử vong thô thô) theo tỉnh, có sự khác biệt về cơ cấu tuổi của mỗi quận, do đó, tỷ lệ này cao hơn ở nhiều quận. Ở quận có nhiều người trẻ tuổi, nó có xu hướng thấp hơn. Tỷ lệ tử vong được điều chỉnh theo độ tuổi (100.000 dân) là tỷ lệ tử vong được điều chỉnh theo cấu trúc tuổi để có thể so sánh tỷ lệ tử vong ở các vùng có cấu trúc tuổi khác nhau. Bằng cách sử dụng tỷ lệ tử vong được điều chỉnh theo độ tuổi này, có thể so sánh khu vực và so sánh hàng năm chính xác hơn cho các nhóm có cấu hình độ tuổi khác nhau mà không phải lo lắng về sự khác biệt về cấu hình tuổi.

Nguồn: Viện nghiên cứu Mitsubishi, được ủy quyền bởi Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợiKết quả báo cáo dự án nghiên cứu chức năng y tế

Tỉnh Niigata được hiển thị màu xanh lá cây gần trắng và có tỷ lệ tử vong thấp nhấtNó cho thấy rằng nó là.

Tử vong, tỷ lệ mắc bệnh, tỷ lệ tử vong được điều chỉnh theo tuổi và tỷ lệ mắc bệnh được điều chỉnh theo tuổi

Nguồn: Trung tâm Ung thư Quốc gia, Phân tích tình trạng giám sát tỷ lệ mắc ung thư quốc gia
* Bấm vào hình để phóng to.

Ngoài ra, nhìn vào tỷ lệ mắc bệnh được điều chỉnh theo tuổi trong bảng này,Đàn ông ở tỉnh Niigata là 13.7 và phụ nữ là 4.6. Có rất ít đàn ông và phụ nữ bị "ung thư ống mật và gan" trong cả nướcTôi hiểu điều đó.

Trong tình huống này, tỷ lệ tử vong do bệnh tim là thấp mặc dù người Pháp ăn rất nhiều axit béo bão hòa như bơ và thịt.Nghịch lý PhápCó phải là nó không?

Thuyết minh Sake và ung thư là không liên quan !?? ② Sake với nhiều thành phần sức khỏe

Đi bộ nam nữ

Ông Yukio Takizawa, một bác sĩ tích cực ở độ tuổi 86, cho biết, Act 1 Japan 2 Joint Sake Lively Health Act (Amazon) Vv, v.v.

Sake có chứa nhiều chất dinh dưỡng giàu giá trị dinh dưỡng. Uống rượu với lượng thích hợp làm tăng tác dụng chống oxy hóa và ngăn ngừa các bệnh liên quan đến lối sống.

Trong nhiều năm.

Theo bài báo của Nikkei Gooday, thì sự xuất hiện của Yukio Takizawa là

(Takizawa) Da của giáo sư sáng bóng và không có các đốm sắc tố già. Không có nếp nhăn sâu có thể được khắc theo chiều dọc, và bên trong của bàn tay và cánh tay cũng chặt chẽ, vì vậy bạn có thể bị ấn tượng. Tiến sĩ Takizawa nói, Rượu Uống rượu sake từ 1.5 đến 2 mỗi ngày. Đây có lẽ là tác dụng làm đẹp da của rượu sake.

Nguồn:Uống đúng lượng sake là tốt cho cơ thể của bạn! Bí mật là axit amin dồi dào

Ông Yukio TakizawaSake chứa nhiều axit amin và vitamin được gọi là nguồn gốc của sự sống, và điều này có liên quan đến tác dụng chống ung thư.Và thực sự đang nghiên cứu cách tiêu diệt hoặc làm suy yếu tế bào ung thư bằng rượu sake.

Chúng ta hãy xem xét cụ thể lý do tại sao Yukio Takizawa tuyên bố rằng rượu sake là nguồn gốc của sự sống.

Sake và ung thư củ cải Sake rất giàu BCAAs và dự kiến ​​sẽ có tác dụng chống ung thư

Thành phần rượu sake

Theo kết quả của các thử nghiệm lâm sàng trên quy mô lớn, các kết quả đã được báo cáo rằng các axit amin chuỗi nhánh (BCAA) bị giảm do xơ gan gây ra các bất thường về chuyển hóa protein / axit amin và việc bổ sung giúp cải thiện sự sống tự do ở bệnh nhân bị xơ gan. Đã được báo cáo

Nguồn: Jun Tsuchiya et al.Ức chế tái phát ung thư tế bào gan bằng cách sử dụng lâu dài axit amin chuỗi nhánh (BCAA)Tạp chí Tiêu hóa Nhật Bản

BCAA (Branched Chain Amino Acid) là một từ quen thuộc cho những người chơi thể thao.

Nếu bạn tập thể dục, bạn sẽ tiêu thụ nhiều BCAA hơn bình thường và nếu bạn không đủ, bạn sẽ có nhiều khả năng làm hỏng cơ bắp của bạn, và bạn sẽ không thể có được lợi ích của việc tập luyện. Do đó, BCAA là không thể thiếu đối với các vận động viên, và nhiều người bổ sung bằng các chất bổ sung.

Bản sắc của BCAA là các loại axit amin axitUMUM thiết yếu (valine, leucine, isoleucine), nhưng trên thực tế, nó cũng được sử dụng trong rượu sake.Được bao gồm.

Bấm vào đây để "Thương hiệu rượu sake chứa nhiều axit amin"

🍶Phương tiện truyền thông

🔸 Uống khỏe, bôi và đẹp da [Tác dụng của rượu sake Nhật Bản quá tuyệt vời] 🔸

Tôi đã kiểm tra những nhãn hiệu rượu sake có nhiều axit amin là ...

Gan hoạt động hoàn toàn mà không cần nghỉ ngơi như một cơ quan chịu trách nhiệm thải chất thải, giải độc và trao đổi chất. Thêm vào đóTrong môi trường căng thẳng ngày nay, hoóc môn căng thẳng, noradrenaline, hoạt động quá mức, làm nặng thêm ganTôi đang áp dụng. Nếu gan dần cạn kiệt và viêm gan mạn tính vẫn tồn tại, xơ gan có thể xảy ra.

BCAA là một người trợ giúp của một gan yếu như vậy.

Trong cơ bắpChuyển hóa của BCAA cũng phục vụ như năng lượng gan. Khi thiếu năng lượng trong gan được phục hồi, lượng albumin tăng lên và chức năng gan được cải thiện.Nó cũng được dự kiến ​​sẽ ngăn chặn sự tiến triển từ xơ gan sang ung thư gan.

Trình diễn về rượu sake và ung thư không liên quan nhau !?? ”Dự kiến ​​sẽ ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư

Bác sĩ làm dấu dừng

Ung thư bàng quang, ung thư tuyến tiền liệt và tế bào ung thư cadaver đã được thêm vào một tập trung rượu sake 100ml và nuôi cấy trong giờ 24.Quan sát rằng* 4Nó đã được. Đây làKhông thấy trong rượu whisky hoặc rượu mạnhLà kết quả.

Ngoài ra, khi làm rượu sake, moromi lên men,Dịch lọc lên men nghiền vào ngày 5 và ngày 12 làm giảm khả năng sống của tế bào ung thưNó cũng đã được chứng minh.

Peptide trọng lượng phân tử thấp được sản xuất khi protein gạo bị phân hủy có liên quan đến hoạt động chống ung thưNó cũng gợi ý rằng* 5さ れ て い ま す.

Không thể uống rượu sake? Sake lees là OK!

Sake lees

Đó không chỉ là rượu sake có tác động tích cực đến gan. Đối với những người yếu về rượu nhưng muốn hưởng lợi từ rượu sake,Hiệu quả tương tự khi sử dụng lees sakeCó thể nhìn thấy.

Trong các thí nghiệm sử dụng lees sake,

Khi rượu được dùng cho những con chuột bị rối loạn viêm gan cấp tính do D-galactosamine

  • Sự chết tế bào gan đã bị ức chế
  • Tăng chuyển hóa của methionine gan (axit amin thiết yếu làm giảm mức cholesterol và loại bỏ oxy hoạt động)
  • Hàm lượng SAM của gan tăng (S-adenosylmethionine: Bằng chứng là nó có hiệu quả đối với trầm cảm, viêm xương khớp và bệnh gan)

と い うTác dụng bảo vệ chức năng ganĐã thấy* 6.

Làm thế nào để làm cho amazake sử dụng lees sake

Nói về công thức nấu ăn bằng rượu sake, sự bùng nổ nổi tiếng gần đây của amazake! Hãy làm cho nó bởi vì nó có thể được thực hiện dễ dàng ở nhà.

Cách làm

  1. Đặt sake sake 100g và nước 500ml vào chảo và để yên trong một thời gian
  2. Khuấy và đun nóng sau giờ 2, thêm muỗng đường 3 và một nhúm muối
  3. Hủy bỏ từ lửa trước khi đun sôi và thêm một chút gừng nạo!

Nếu bạn làm nem thích hương vị của amazake tự làm

Koji / rượu sake ngọt lên men [koji] 720ml

Trên thực tế, amazake tự chế sử dụng rượu sake vẫn có mùi rượu, vì vậy nó có thể không được chấp nhận bởi những người không giỏi về rượu. Thật khó để uống mà không có đường trong đó, vì vậy NG cho người ăn kiêng.

Đối với những người như vậy, có loại sốt Koji lên men Amazake có vị hơi ngọt mà không sử dụng bất kỳ loại đường nào.

Đặc trưng của amazake lên men Koji là

  • Giàu axit amin thiết yếu, vitamin và axit folic làm hài lòng gan
  • Mặc dù đường không được sử dụng, nhưng nó cảm thấy một chút ngọt và dễ uống
  • Không rượu

Mùi hương là một chút mùi hương của mùi hương, và hương vị là một chút mùi hương của mùi hương và caramel. Vị ngọt không quá mạnh, vị ngọt nhẹ với hương vị đậm đà và phong phú lan tỏa trong miệng, và dư vị rất sảng khoái. Umami không mạnh, và bạn có thể cảm nhận được sự phong phú và umami, nhưng nó rất mới mẻ để uống. Hầu như không có tính axit. Các hạt bị nghiền nát thô, nhưng cảm ứng vẫn còn. Cả hương thơm và hương vị đều được cân bằng tốt, đặc biệt là hương vị không mạnh bằng ngọt và umami, nhưng nó duy trì sự cân bằng của hương vị giống như đá nhẹ. Nó trông giống như một dòng duy nhất với một dòng mỏng và một phác thảo rõ ràng.

Nguồn:Amazake.com

 

Nó là thức uống hoàn hảo cho trẻ em và người già, cũng như cho những người bị nôn nao và nặng.

Bấm vào đây để Amazon Amazake

Tóm tắt về rượu sake và ung thư

Cặp vợ chồng cao cấp nghỉ ngơi trong khi tập thể dục và nói về mối quan hệ đúng đắn giữa rượu sake và sức khỏe

Một nghiên cứu ở nước ngoài cho biết rượu vang có ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe

  • Nếu bạn muốn giảm thiểu rủi ro cho sức khỏe của mình, hãy uống cốc 1 ngày, nghĩa là không uống
  • Nhiều nhất là cốc 0.8 hoặc ít hơn

Đề nghị.

Nhân tiện, cốc 1 là 10g về mặt rượu nguyên chất. Cốc 0.8 tương đương với 8g rượuSake (15%) không thể uống nhiều hơn 67mlNó sẽ được nói.
* Tính toán lượng rượu cho các loại rượu khác nhautính ở đây

Điều rất quan trọng để giữ sức khỏe mỗi ngày. Tuy nhiên, chẳng có gì thú vị nếu mục đích của cuộc sống là chỉ cần khỏe mạnh.

Một trong những niềm vui của cuộc sống là chơi một câu chuyện trong khi phấn khích với bạn bè.

Trong thời hiện đại, bạn có thể thưởng thức không chỉ rượu sake Nhật Bản mà còn rất nhiều loại sake khác như bia, rượu whisky, rượu vang và shochu.

Tuy nhiên, theo quan điểm rằng rượu sake quốc gia sử dụng loại nấm quốc gia nấm Koji nấm đã được người dân Nhật Bản yêu thích từ lâu, chúng tôi không nhầm lẫn với kết quả nghiên cứu ở nước ngoài, và vì lợi ích và sức khỏe là chính xác. Tôi muốn khẳng định lại mối quan hệ.

* Bài viết này không chứng minh rằng nếu bạn uống rượu sake, bạn sẽ không bị ung thư. Nếu bạn cảm thấy bất thường ở gan hoặc tình trạng thể chất, bạn nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ ngay lập tức.


Trang web tham khảo

1, Các cộng tác viên về rượu của GBD 2016: Max G Griswold et al. "Sử dụng rượu và gánh nặng cho các quốc gia và vùng lãnh thổ 195, 1990, 2016: một phân tích có hệ thống cho nghiên cứu về bệnh tật toàn cầu 2016Tạp chí Lancet

2, LƯU Ý TOÀN CẦUXếp hạng và xu hướng tiêu thụ rượu trên thế giới theo quốc gia (WHO)

3, LƯU Ý TOÀN CẦUTinh thần tiêu thụ

4, Yukio TakizawaTrở nên khỏe mạnh với rượu sake"Viện nghiên cứu rượu"

5, Takanobu Taguchi và những người khácTác dụng của dịch lọc lên men sake và lì xì đối với sự phát triển của tế bào ung thưCơ quan Khoa học và Công nghệ Nhật Bản

6, Hidee Izu và những người khácTác dụng của rượu sake đối với tổn thương gan do D-galactosamine ở chuộtCơ quan Khoa học và Công nghệ Nhật Bản

* Bài viết này mô tả quan điểm riêng của tác giả dựa trên thông tin tham khảo. Vui lòng sử dụng thông tin có nguy cơ và đánh giá của riêng bạn. Tác giả và nhà xuất bản không chịu trách nhiệm cho bất kỳ thiệt hại trực tiếp hoặc gián tiếp do việc này. Xin được cảnh báo trước.