Sake và bệnh tiểu đường không liên quan! Chức năng của rượu sake Nhật Bản để ngăn chặn lượng đường trong máu tăng mạnh là gì?

Sake có lượng calo cao và có nhiều đường. Vì vậy,Lo lắng mơ hồ rằng uống rượu sẽ dẫn đến bệnh tiểu đườngDường như có nhiều người có

Nhưng rượu sake có thực sự là một thức uống nhiều calo, nhiều calo, nhiều đường với nhiều đường không?

Trong bài viết này,

Giới thiệu vv

Nếu bạn đang đọc bài viết này trong khi uống rượu sake Nhật Bản, hãy cẩn thận đừng ngần ngại.

[Sake và tiểu đường] Hàm lượng đường trong rượu

Để tránh suy giảm chức năng gan, cần giảm lượng rượu.Những người cần hạn chế đường cần kiểm soát lượng đường. Do đó, nó có thể hữu ích cho việc quản lý sức khỏe nếu chúng ta biết một lượng đường nhất định có trong đồ uống có cồn mà chúng ta uống hàng ngày.

Hàm lượng carbohydrate (carbohydrate) trong các loại rượu khác nhau

Bảng dưới đây so sánh hàm lượng cồn, hàm lượng đường và hàm lượng năng lượng của các loại rượu tiêu biểu của Nhật Bản. Giá trị tiêu chuẩn là lượng (ml) bao gồm lượng XN XNXX uống rượu hàng ngày 1g để uống lành mạnh, được Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi khuyến nghị.

Các số liệu trong bảng là từ Cơ sở dữ liệu Thành phần Thực phẩm của Bộ Giáo dục, Văn hóa, Thể thao, Khoa học và Công nghệ⁽¹⁾Đã được tham khảo.

Carbonhydrate là lượng carbohydrate trừ đi chất xơ, nhưng đồ uống có cồn không chứa chất xơ, vì vậy lượng carbohydrate trong cơ sở dữ liệu được hiển thị dưới dạng khối lượng đường.

Ngoài ra, xin lưu ý rằng lượng cồn và carbohydrate khác nhau tùy thuộc vào sản phẩm của nhà sản xuất.

_{(Lượng rượu giới hạn theo khuyến nghị của Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi 20g / lượng rượu trị giá 1 ngày)}

Loại rượu	Liều lượng rượu (ml)	Hàm lượng carbohydrate (carbohydrate) (g)	Lượng năng lượng (kcal)
Sake (rượu gạo nguyên chất)	162	5.8	167
Bia nhẹ	540	16.7	216
Rượu vang đỏ	215	3.2	157
Shochu	68	0.0	140
Hương vị chanh cao	360	10.4	182
Rượu whisky	60	0.0	142
Rượu mận	196	40.6	306

Nhân tiện, khối lượng đường trên 100ml rượu sake và bia là

Không có nhiều khác biệt.

Điểm tôi muốn chú ý là sự khác biệt trong tốc độ uống rượu.

Hàm lượng đường thay đổi theo tốc độ uống

Nếu là bia, nó sẽ được uống ngay sau khi 100ml. Có nhiều người uống xong chai 500ml1 trong một thời gian ngắn.

し か し,Trong trường hợp vì lợi ích, bạn có thể đổ nó vào miệng và nếm từng chút một..Tùy thuộc vào từng người, bạn có thể thưởng thức 180 với sake 1ml (30).

Vậy, sự khác biệt về đường giữa chai bia bia bia và Nhật Bản 1 'là gì?

Sự khác biệt làGiới thiệu về 9g.Bia có nhiều đường hơn rượu sakeNó là Bây giờThật sai lầm khi nói rằng uống rượu sake của Nhật Bản có xu hướng gây ra bệnh tiểu đườngTôi hiểu điều đó.

Nhân tiện, bạn có lo lắng về lượng carbohydrate được coi là khó mắc bệnh tiểu đường, nghĩa là bạn có thể uống bao nhiêu rượu mà không lo lắng về bệnh tiểu đường?

[Sake và bệnh tiểu đường] Lượng carbohydrate có thể được uống trong những ngày 1

Trước khi tính toán lượng carbohydrate bạn cần ăn vào ngày 1, hãy để tôi giải thích tình trạng bệnh tiểu đường hiện tại ở Nhật Bản.

Dự trữ bệnh tiểu đường đang gia tăng

Theo Báo cáo khảo sát về dinh dưỡng và sức khỏe quốc gia của Heisei 19 do Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi công bố, tổng số người bị nghi ngờ mắc bệnh tiểu đường và những người không thể phủ nhận khả năng mắc bệnh tiểu đường. 2,210 triệu người đã tăng kể từ cuộc khảo sát trước đó ở Heisei 14 và dự kiến ​​sẽ tiếp tục tăng trong tương lai.⁽²⁾.

Ngoài ra, con số này là "Trong số những người 40 lớn tuổi hơn 3, 1 có thể bị tiểu đường"Cũng cho thấy.

Bệnh tiểu đường, có thể gây ra các biến chứng như rối loạn mạch máu não, tiến triển lặng lẽ trong cơ thể mà không có triệu chứng chủ quan. Vậy làm thế nào bạn có thể tránh được bệnh tiểu đường?

Như bạn đã biết, giảm lượng carbohydrate. Tập thể dục cũng có hiệu quả, nhưng cần phải thay đổi chế độ ăn uống hỗ trợ các hoạt động của con người.

Đối với các phương pháp phòng ngừa bệnh tiểu đường, hạn chế carbohydrate là chủ đạo ...

Trong quá khứ, hạn chế calo được khuyến nghị cho chế độ ăn kiêng để ngăn ngừa bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, chủ đạo hiện nay là hạn chế carbohydrate. Nói cách khác, kiềm chế uống carbohydrate có hiệu quả hơn trong việc ngăn ngừa bệnh tiểu đường hơn là hạn chế lượng calo trong những ngày 1.

Nếu bạn đọc cho đến nay, bạn có thể ngạc nhiên rằng "... tốt hơn là bỏ đồ uống có cồn có chứa đường?" Không, đừng lo!

Nói tóm lại, đừng uống quá nhiều. Bên cạnh đó, nếu bạn hạn chế quá nhiều carbohydrate, nó sẽ có hại cho sức khỏe của bạn..

Thật không lành mạnh nếu bạn hạn chế quá nhiều! Một số carbohydrate là cần thiết để giữ sức khỏe

Nói rằng kiềm chế lượng carbohydrate ăn không có nghĩa là bạn nên giảm carbohydrate từ chế độ ăn uống hàng ngày của bạn càng nhiều càng tốt.

Gần đây, "Chế độ ăn ít carbohydrate với ít hơn 40% carbohydrate và chế độ ăn nhiều carbohydrate có nhiều hơn 70% có liên quan đến tăng nguy cơ tử vong ''⁽³⁾Đã được công bố. Điều đó có nghĩa làNguy cơ tử vong tăng khi có quá ít hoặc quá nhiều carbohydrateĐiều đó có nghĩa. Trong nghiên cứu này,Lượng carbohydrate tối ưu là 1 đến 50% lượng calo trong 55 ngàyĐề nghị.

Bạn có biết bạn đang tiêu thụ bao nhiêu calo trong ngày 1 không? Bạn có thể xác định lượng calo xấp xỉ theo giới tính và độ tuổi, nhưng lượng calo riêng lẻ có thể thay đổi rất nhiều tùy thuộc vào số lượng bài tập và loại công việc.

Dưới đây là một cách dễ dàng để tính toán bạn cần bao nhiêu calo trong một ngày 1. Biết bạn cần bao nhiêu calo và biết bạn nên có bao nhiêu gram carbohydrate trong những ngày 1.

Nghiên cứu điển hình: Hàm lượng carbohydrate tối ưu cho phụ nữ công nhân văn phòng 30

Hãy lấy một ví dụ về một phụ nữ làm việc văn phòng hiếm khi di chuyển trong thế hệ 30. Giả sử cân nặng của cô ấy là 50kg. Lượng calo cô tiêu thụ trong 1 ngày có thể được tìm thấy từ phép tính sau.

Cách tính lượng calo đốt cháy trong ngày 1

(* Các số liệu trên là lượng calo được đốt cháy cho 30 đi bộ hoặc ngồi làm việc văn phòng. Thông thường, có nhiều hoạt động vượt quá mức đó. Mets và calo được đốt cháy chi tiết hơn) Dành cho những ai muốn biết về chương trình này, Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi xã hội⁽⁴⁾Hãy tính toán với tham chiếu đến

Lượng calo tối thiểu cần thiết cho ngày 1 là khoảng 1780kcal. Trong số này, 50 đến 55kcal, nằm giữa 890% và 979%, phải được bổ sung carbohydrate.

Hãy tính lượng carbohydrate từ lượng calo này.

Phương pháp tính toán để biết lượng carbohydrate cần thiết từ lượng calo được đốt cháy

炭水化物1gは4kcalですから、890kcal÷4kcal=222、979kcal÷4kcal=245になります。ということは、この女性が1日に必要な炭水化物量は222g〜245gになります。

Tôi đã giải thích trước đó rằng sake 1 chứa carbohydrate 6g. Điều đó có nghĩa làSAKE 1 chỉ là lượng 1 / 1 của carbohydrate trong những ngày 40. Lượng sake 1 / 40 không thể gây ra bệnh tiểu đường. Vì vậy,Nếu bạn không uống quá nhiều, bạn sẽ không tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đườngCủa.

[Sake và tiểu đường] Tôi không thể nói "Tôi không uống rượu sẽ tốt cho sức khỏe hơn"!

Sake có tác dụng làm giảm căng thẳng 1 ngày. Bạn có biết rằng stress stress được liệt kê là một trong những nguyên nhân gây ra bệnh tiểu đường?

Nếu bạn buộc phải chịu đựng ham muốn uống rượu sake vì bạn sợ bệnh tiểu đường .... Có thể sẽ khỏe mạnh hơn khi thưởng thức đúng lượng sake và được giải thoát khỏi căng thẳng tinh thần hơn là cố gắng hết sứcPhải không?

Ngoài ra, sake có một số tính năng tốt đẹp mà không có sake khác có!

Một sản phẩm phụ được sản xuất khi ép sakeSake leesHóa ra có chứa các chất làm giảm lượng đường trong máuĐang làm

Sake cũng chứa các chất ngăn ngừa bệnh tiểu đường!?

Đường huyết tăng vọt mà tôi đã nghe rất nhiều gần đây. Người ta cũng nói rằng sự gia tăng nhanh chóng đường huyết sau khi ăn tạo ra oxy hoạt động và làm hỏng các mạch máu.

Các chất gây cản trở chức năng của α-amylase

Tuy nhiên,Sake lees có chứa các chất can thiệp vào hoạt động của α-amylase. α-Amylase là enzyme thúc đẩy quá trình tiêu hóa tinh bộtで す.

Các chất ức chế tiêu hóa trong rượu sake có tác dụng làm chậm tốc độ thoái hóa carbohydrate, ngăn chặn sự gia tăng nhanh chóng lượng đường trong máu và giải phóng insulin nhanh chóng, dẫn đến phòng ngừa bệnh tiểu đường.Làm việc như

Sake lees chủ yếu được làm từ gạo hấp, men và koji, và rất giàu chất dinh dưỡng như carbohydrate, protein, axit amin, peptide và vitamin! Sau khi vắt rượu sake, rượu sake vắt là rượu sake, vì vậy rượu sake có chức năng tương tự như rượu sakeNó được xem xét.

Ethyl α_D_glucoside ức chế bài tiết insulin và tăng cân

Hơn nữa,Trong rượu sake, cũng có một chất gọi là ethyl α_D_glucoside, làm trì hoãn thời gian cao điểm của việc tiết insulin và ức chế tăng cân.Ngoài ra còn có nghiên cứu với⁽⁵⁾. Ethyl α_D_glucoside là loại sake có nhiều nhất.

Đó là lý do tại sao chúng tôi không khuyên bạn nên uống nhiều. Hãy quan sát số lượng thích hợp đến cuối cùng.

Nếu bạn muốn biết thêm về tác dụng và sự hấp dẫn của rượu sake, vui lòng xem bài viết sau.

[Sake và bệnh tiểu đường] Sake không có đường và từ miệng

Sake đường không liên quan đến bệnh tiểu đường nếu bạn uống lượng bạn uống, và chúng cũng chứa các thành phần để tránh bệnh tiểu đườngTôi giải thích. Tuy nhiên, một số người muốn uống rượu sake với càng ít đường càng tốt. Một số người đã bị hạn chế uống rượu bởi các bác sĩ, nhưng không thể làm điều đó một cách dễ dàng.

Vì lợi ích không chứa sacaride, được cho là vị cứu tinh của những người như vậy, đã được phát hành.

Có thể hiển thị ngay khi có hàm lượng carbohydrate / đường nhỏ hơn 100g trên 0.5ml. Ngay cả khi nó không hoàn toàn là 0.0g, nó có thể được hiển thị dưới dạng `` zero '', vì vậy `` Sake gần 0, không phải 0 ''Nó tốt hơn để hiểu.

Bây giờ, loại hương vị nào được đánh giá vì rượu sake không có đường so với rượu sake chúng ta thường uống?

Dưới đây, chúng tôi sẽ giới thiệu thông tin chi tiết và truyền miệng cho nhóm nhạc Zero Zero miễn phí.

Vòng nguyệt quế Đường khô Gói không

 

Vòng nguyệt quế, vì lợi ích đầu tiên miễn phí, được phát hànhhttps://t.co/WKLx2TcCUY

Vòng nguyệt quế Vòng đường không đường là một loại rượu sake rất nhẹ và khô với đường cắt đến giới hạn.
2.7Lパック（1,995円）、1.8Lパック（1,396円）、900mLパック（716円）、500mLパック（399円）、210mLカップ（160円） pic.twitter.com/XNtWw72OZy

- Tin tức Niconico (@nico_nico_news) Ngày 2018 tháng 7 năm 30

Với một dư vị sảng khoái, hương vị của món ăn bạn đã ăn bị cuốn trôi, do đó không có đường khô trong món ăn tiếp theo. Một cảm giác sảng khoái và sảng khoái với độ khô cực kỳ sắc nét. Dễ dàng để phù hợp với bất kỳ loại thực phẩm.

 

Độ cồn	13 ~ 14 ℃
Nguyên liệu	Gạo, cám gạo, rượu ủ
価 格	1,045 yên (1800ml) ~　Vòng nguyệt quế Amazon không đường

 

 

Rượu sake không đường thơm

 

8 Mon 27 Nissin Đường thơm thơm Zero Zero Sake
Rượu sake Nhật Bản không đường cho phép bạn thưởng thức hương thơm của rượu sake tươi

Nó là một sản phẩm có thể được thưởng thức như nó là hoặc chỉ bằng cách vắt chanh pic.twitter.com/0jPORq2uVG

- Vương miện nguyệt quế (@gekkeikansake) Ngày 3 tháng 2018 năm XNUMX

 

Phát hành mới trong năm nay! Một loại rượu sake không có vòng nguyệt quế, không có đường với hương vị siêu khô và siêu khô. Sake Nhật Bản ngày nay rất phổ biến. Miễn là rượu thô không được đun nóng và không có đường, miễn là Dự trữ bệnh tiểu đường được hạnh phúc.

Nó cũng có tác dụng rửa miệng, và nếu bạn ăn nó, nó sẽ mang lại sự ngon miệng cho món ăn tiếp theo Bởi vì nó không làm phiền hương vị của món ăn, bạn có thể thưởng thức một hương vị mới cho mỗi miếng cắn.

 

Độ cồn	13 ~ 14 ℃
Nguyên liệu	Gạo, cám gạo, rượu ủ
価 格	790 yên (720ml) ~

 

Nihonmori Sugar Zero Pudding Zero Pack

 

Xem bài đăng này trên Instagram

 

Bài viết được chia sẻ bởi Macchan Train (@macchantrain) - Ngày 2018 tháng 7 năm 16 5:51 sáng theo giờ PDT

Bên cha, đường và bánh pudding, sợ nỗi đau của bệnh gút cho đến nay, đã kiên nhẫn với rượu sake, gấp đôi và không! Sạch và khô, nó phù hợp với bất kỳ món ăn. Vòng hoa nguyệt quế cũng không có purin, nhưng không may là carbohydrate không bằng 0 và 70%. Số không chỉ là tiếng Nhật.

 

Hàm lượng cồn / rượu sake	13 ℃ / 22.5
Nguyên liệu	Gạo, cám gạo, rượu ủ
価 格	806 yên (900ml) ~

 

 

Fukumitsuya Fukumasamune Zero gạo nguyên chất cay

Giới thiệu thực đơn⑲
-Ishikawa Quận -Fukumasamune Zero Gạo nguyên chất nóng
Rượu sake nguyên chất không có đường và khô. Nó cũng an toàn cho những người chú ý sức khỏe.
Ngay cả khi không có đường, nó vẫn có hương vị thơm ngon của gạo!#TRANQUILO#Tranquilo#Stall Village# Sanfuri Yokocho# THANH#Bar#Fukumasamune#Zero cay#Sake pic.twitter.com/4SfL3bW1vw

- TRANQUILO (MẶT NẠ) (@47Tranquilo) Ngày 2018 tháng 7 năm 17

Fukumitsuya là một loại rượu sake địa phương đã được yêu thích trong một thời gian dài ở Kanazawa, nổi tiếng với ẩm thực. Theo kết quả nghiên cứu lặp đi lặp lại của Fukumitsuya, nổi tiếng với dòng Zero Zero Shizuku, không có cồn, loại gạo nguyên chất không chứa sacaride được sinh ra có thể được nếm và phồng lên với vị rất khô. Gạo nguyên chất không có gia vị mà không cần bất kỳ chất phụ gia hoặc thêm rượu nào có thể được theo đuổi bởi vì đây là một nhà máy bia nguyên chất chỉ sản xuất rượu sake chỉ với nước. Hãy thử khi bạn muốn một loại rượu sake tốt cho sức khỏe.

 

Hàm lượng cồn / rượu sake	14 ℃ / + 12
Nguyên liệu	Sake Bia Thích hợp gạo (gạo Pháp) Fukunohana, gạo chung
価 格	1,210 yên (720ml)Amazon đang ở đây

 

 

 

Tóm tắt về [Sake và bệnh tiểu đường]: Cách chọn rượu sake từ truyền miệng với đường không

Xem bài đăng này trên Instagram

Rượu sake Ginjo Ikuhara là một loại rượu sake phiên bản giới hạn đã bị lão hóa theo thời gian ở nhiệt độ thấp. Nó cũng rất phổ biến cho quà tặng mùa hè và mùa hè, và được xếp hạng đầu tiên mỗi tuần trong bảng xếp hạng Ginjo Sake của Rakuten. Sự xuất hiện của dâu tây cũng rất phong cách và tuyệt vời, nhưng rượu sake cũng được uống rất nhanh khiến dâu trống Thật dễ dàng và ngon miệng! Hãy đến để lưu niệm về quê hương và bia. #Hakuryu Shuzo # Sake Sake hakuryu #unpasteurisedsake #agingsake #aging #ginjo #ginjosake #sake #niigata #agano #japanisesake #maboroshinosake

Một bài đăng được chia sẻ bởi Cửa hàng đặc sản sake địa phương Niigata (@maboroshinosake) trên Tháng Bảy 23, 2017 tại 5: 59pm PDT

 

Trong lời nói, có một mô tả rằng kích thước vòng eo của người chồng đã bị giảm, nhưng theo vòng nguyệt quế, gói không chứa carbohydrate 100ml là 79kcal. Bởi vì có một lượng calo, bạn không thể mong đợi một hiệu ứng chế độ ăn kiêng. Mặt khác, có khả năng uống quá nhiều với sự an tâm rằng, vì nó là zero.

Trong trường hợp người vợ mua để xem xét sức khỏe của chồng, những đánh giá phổ biến về người vợ nổi bật. Tuy nhiên, có một đánh giá nói rằng họ đã bị đánh bằng cách nói, Hãy đừng mua những thứ này một lần nữa.

Những người đàn ông đã quen với rượu sake ngon luôn khô khan (có nghĩa là tiêu cực). Người ta suy đoán rằng những người biết hương vị thơm ngon của rượu sake không hài lòng với hương vị của rượu sake không đường.

Mặc dù về mặt số lượng là "lợi ích tốt cho sức khỏe", nhưng thật đáng thất vọng nếu bạn không thể uống rượu sake thật sự ngon! Nếu 100ml chứa ít hơn 0.5g đường, điều đó có nghĩa là nếu bạn uống một lượng lớn, bạn có thể nhận được một ít đường. Mặc dù lượng đường thấp, nó không ảnh hưởng đến sức khỏe, nhưng không thể phủ nhận rằng gan có thể bị tổn thương do rượu và calo quá mức, và vỗ béo.

Như bạn đã biết, thức ăn ngon là một chút thỏa mãn, nhưng nếu bạn cảm thấy rằng bộ não của bạn không ngon, bạn có xu hướng hài lòng với số lượng.

VẫnThưởng thức rượu sake chất lượng cao với cảm giác hạnh phúc khiến bạn cảm thấy hạnh phúc và đóng góp cho sức khỏe của bạnPhải không?

Tham khảo:

1, Bộ Giáo dục, Văn hóa, Thể thao, Khoa học và Công nghệ　Cơ sở dữ liệu thành phần thực phẩm

2, Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi　Heisei 19 Báo cáo khảo sát dinh dưỡng và sức khỏe quốc gia

3, Khoa học Trực tiếp　Lượng carbohydrate ăn vào và tỷ lệ tử vong: một nghiên cứu đoàn hệ tương lai và phân tích tổng hợp

4, Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi　Chương trình đào tạo thực hành hướng dẫn sức khỏe thường xuyên

5, Giai đoạn J　Chức năng của rượu sake và sản phẩm phụ